Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní červené krevety
Polda Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Velmi ostré jídlo z krevet marinovaných s chilli a rychle osmažených, nasypaných do misky a zapečených v troubě s rajčaty a koriandrem. P ř í p r a v a m a r i n á d y : Do misky dejte česnek, zázvor, chilli, citrónovou šťávu, cukr, podle chuti sůl a dobře promíchejte. Přidejte krevety, které v marinádě obalte. Přikryjte a marinujte v ledničce asi 15 - 20 hodin. Dejte rajčata do mixéru nebo šlehače a ušlehejte do jemna. Troubu předehřejte na 160 stupňů. Na veliké pánvi rozehřejte olej, zmírněte oheň, přidejte krevety s marinádou a za stálého míchání 2 - 3 minuty poduste dokud krevety nezčervenají. Vyndejte krevety do ohnivzdorné misky, přidejte rajčata a koriandr a dobře promíchejte. Přikryjte a v předehřáté troubě 30 minut dopečte.
Recept je z kategorií: Mořští živočichové
- 17.11.06 vloženo
- 3751x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 16 velikých oloupaných syrových krevet zbavených žilek
- 3 veliká oloupaná rajčata zbavená zrníček a nasekaná
- 1 žlice rostlinného oleje
- 2 žlice nasekaného čerstvého koriandru
- M a r i n á d a :
- 6 najemno nasekaných stroužků česneku
- 2 lžičky jemně nasekaného čerstvého zázvoru
- 8 čerstvých najemno nasekaných červených nebo zelených chilli papriček
- 3 žlice citrónové šťávy
- 1 žlice práškového cukru
Doporučená příloha
-
rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní červené krevety
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
