Recept Pikantní buřty pečené v pivě a kečupu

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V hlubší zapékací misce (ne­bo v menším pekáčku či běž­ném kastrůlku) necháme na tuku zesklovatět větší část ci­bule nakrájené na tenká kolečka. Oloupané buřty po­délně až za polovinu nařízne­mé, řez promázneme po obou stranách hořčicí a popapri­kujeme malou špetičkou papri­ky či vložíme 1-3 proužky čerstvé papriky, dále do řezu dáme kolečko cibule a 2-4 sla­bé plátky česneku. Takto při­pravené buřty vložíme do ná­doby se sklovatou cibulí řezem (náplní) nahoru. Buřty dáváme těsně k sobě, aby se neroze­víraly. Smícháme kečup a pivo, na­skládané buřty tímto nálevem podlijeme, navrch přidáme zby­lou syrovou cibuli a ke konci zapékání můžeme přidat (není nutné) i plátkový (i jiný) sýr. Za­pékáme v předehřáté troubě 15-25 minut (podle velikostí buřtů, po 15 minutách ochutná­me, jestli jsou dostatečně pro­hřáté). Příloha - čerstvý chléb a pi­vo, šťávy se nám udělá dost, buřty na talířku jí i s cibulí pod­léváme či podáváme zvlášť a každý si nabere sám - je vy­nikající, vytíráme chlebem.

Recept je z kategorií: Uzenářské výrobky

Nahlásit recept

  • 30.12.03 vloženo
  • 14940x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 10 buřtů (špekáčků)
  • až 3/4 láhve (o váze 300-310 g) pi­kantního kečupu (výborný je Gurmán-pikant)
  • 1 větší cibu­le
  • 3 dl černého piva
  • 8 stroužků česneku
  • hořčice (doporučuji pepřovou, pří­jemně pikantní je i v Benešo­vě vyráběná Francouzská hořčice, ale dobrá je i plnotučná, chufově zajímavá kremžská)
  • 2 špetky sladké mleté papriky nebo proužky čerstvé
  • tuk (olej)
  • kdo chce ostřejší, přidá do buřtu i kou­sek feferony.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní buřty pečené v pivě a kečupu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz