Recept Pikantní buřty pečené v pivě a kečupu

V hlubší zapékací misce (ne­bo v menším pekáčku či běž­ném kastrůlku) necháme na tuku zesklovatět větší část ci­bule nakrájené na tenká kolečka. Oloupané buřty po­délně až za polovinu nařízne­mé, řez promázneme po obou stranách hořčicí a popapri­kujeme malou špetičkou papri­ky či vložíme 1-3 proužky čerstvé papriky, dále do řezu dáme kolečko cibule a 2-4 sla­bé plátky česneku. Takto při­pravené buřty vložíme do ná­doby se sklovatou cibulí řezem (náplní) nahoru. Buřty dáváme těsně k sobě, aby se neroze­víraly. Smícháme kečup a pivo, na­skládané buřty tímto nálevem podlijeme, navrch přidáme zby­lou syrovou cibuli a ke konci zapékání můžeme přidat (není nutné) i plátkový (i jiný) sýr. Za­pékáme v předehřáté troubě 15-25 minut (podle velikostí buřtů, po 15 minutách ochutná­me, jestli jsou dostatečně pro­hřáté). Příloha - čerstvý chléb a pi­vo, šťávy se nám udělá dost, buřty na talířku jí i s cibulí pod­léváme či podáváme zvlášť a každý si nabere sám - je vy­nikající, vytíráme chlebem.