Recept Pikantní bůček

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Asi kilogramový bůček, radši nižší a podlouhlý, uvaříme ho v papiňáku tak aby byl měkký, ale držel pohromadě. Do vody přidáme kromě masa, sůl 12 stroužků česneku, 5 celých pepřů, 5 bobkových listů. Doměkka uvařený bůček vykostíme a ještě zahorka ho potřeme ze všech stran pastou připravenou z 15 stroužků česneku, utřeného s trochou soli, jedné lžičky pepře, jedné lžičky kari, jedné lžičky papriky, jedné lžičky koření na grilování, několika kapek tabasca nebo špetky chilli a pár kapek worcestru. Potřený bůček ihned zavineme do alobalu a po vychladnutí uložíme do ledničky a necháme alespoň 5-6 dnů uležet. Podáváme nakrájené na plátky.

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso

Nahlásit recept

  • 15450x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2hod/7dnĂ­

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1kg vepřového bůčku
  • 15 stroužků česneku
  • 5 celých pepřů
  • 5 bobkových listů
  • 1 lžička kari
  • 1 lžička pálivé papriky
  • 1 lžička grilovacího koření
  • špetka chilli
  • několik kapek tabasca
  • několik kapek worcesteru

Doporučená příloha

  • Měkký chlebík a vychlazená dvanáctka :)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní bůček

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz