Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní bramborový "dort"
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Vymastit dortovou formu na pružinu, asi 23cm velkou. Uvařit brambory a slít. Rozmačkat brambory s máslem a mlékem na hladkou kaši. Rozdělit na tři díly. Do jednoho dílu zamíchat salámovou směs a rozprostřít ji stejnoměrně na dno formy. Zamíchat sýrovou směs do druhé části a rozetřít na salámovou. Do třetí zamíchat pesto a rozetřít nahoru dortu. Posypat smíchanými sýry. Pložit dortovou formu na plech a péct v předem vyhřáté troubě na 200°C po 35min., nebo až je dort hnědý. Vyjmout dort na mísu a udržovat horký v troubě. Salámová směs: Smíchat vše douromady. Sýrová směs: Smíchat vše dohromady. Pesto: Rozmixovat bazalku, oříšky a česnek, až je vše posekané. Za běhu motoru, přikapávat oleje a mixovat do pasty. Přidat sýr a smíchat dohromady s pastou. P.S.: Můžete použít různých jiných příchutí pro jednotlivé vrstvy, dle Vaší fantazie.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 11.09.02 vloženo
- 3538x zobrazeno
Počet porcí
- 8 porcí
Ingredience
- 2kg moučných brambor, oloupaných a nakrájených
- 60g másla
- 1 lžíce mléka
- 25g nastrouhaného mozzarella sýru
- 2Og nastrouhaného parmesánského sýru
- Salámová směs:
- 45g posekaných, sluncem sušených rajčat
- 50g pikantního salámu, nasekaného
- 1 lžíce smetany
- Sýrová směs:
- 40g chutného sýru, nastrouhaného
- 25g parmesánského sýru
- 1 lžíce smetany
- 1 žloutek
- Pesto:
- 1 hrnek natlačený čerstvou bazalkou
- 2 lžíce píniových oříšků, opražených
- 1 česnek
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce nastrouhaného parmesánu
Doporučená příloha
Zelený salát.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní bramborový "dort"
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Pikantní bramborový "dort"