Recept Pikantní bramborová placka

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pikantní bramborová placka

Postup

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na malé kostky. 2. Na velké pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje. Za časté­ho míchání brambory i cibuli opékáme asi 10 minut. Přidáme posekaný oloupaný česnek a krátce pečeme společně. Pánev stáhneme z plotny a necháme vy­chladnout. 3. Petrželku opereme, osušíme a posekáme. Ve velké míse rozšleháme vejce, sůl a pepř. Vmícháme bram­bory a petrželku. V pánvi rozehřejeme zbylý olej a přendáme do ní bramborovou vaječnou směs. Rovnoměrně ji rozprostřeme a necháme pod poklicí 4 min. houstnout. Pak ji obrátíme a pečeme další 3 minuty. Můžeme podávat se smaženými žampiony. Tip: Placku můžeme po­dávat teplou i stude­nou. Dobře se k ní hodí také salát.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 15.07.03 vloženo
  • 4675x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 400 kcal, 15 g bílkovin, 24 g tuků, 29 g sacharidů
  • 600 g lojovitých bram­bor
  • 2 cibule
  • 5 lžic olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 svazku petrželky
  • 8 vajec
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní bramborová placka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz