Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pijácké rizoto
pepicek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Na rozehřátém oleji zpěníme pokrájenou cibuli a osmahneme papriku. Vložíme na kostky pokrájené maso, osolíme a podlejeme asi polovinou piva. Dusíme do poloměkka až se všechna šťáva vydusí.
Přidáme horkou vodu, propláchnutou, škrobu zbavenou rýži, bobkový list, pokrájené chilli papričky a zalejem pivem tak, aby maso s rýží bylo zcela potopené. Nestačí-li pivo, zředíme ho vývarem.
Přikryté poklicí dusíme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
Hotové rizoto na talířích sypeme strouhaným sýrem.
Tip: Rizoto můžeme vylepšit na másle podušenými žampiony.
Recept je z kategorií: Speciality z vepřového bůčku
- 9383x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 g bůčku
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička sladké mleté papriky
- 700 ml světlého piva
- 400 g rýže
- 1 bobkový list
- 2 chilli papričky
- sůl
- 80 g tvrdého sýra
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pijácké rizoto
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Losos na kopru s medovou omáčkou
