Recept Pie z plodů Pra

Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Formu vytřeme herou nebo máslem, vyložíme ji piškoty, na ně dáme vrstvu čerstvých vypeckovaných třešní, posypaných cukrem. Pak zase vrstvu piškotů jemně pokropených koňakem, pak vrstvu malin, zase piškoty a nakonec vrstvu jahod, které uprostřed vysoko nakupíme a pokryjeme piškoty. Potom utřeme hodně pěnivě 120 g cukru s vejci, přidáme strouhanou citronovou kůru a víno. Touto směsí polejeme pokrm a pie upečeme na mírném ohni pěkně do světlehněda. Zdroj: Schichtova kuchařka - 2. díl. Nemám vyzkoušeno.

Recept je z kategorií: Historické recepty

Nahlásit recept

  • 12.08.07 vloženo
  • 4219x zobrazeno

Ingredience

  • 6 vajec
  • 120 g cukru
  • 250 ml suché bílé víno
  • koňak
  • Hera nebo máslo
  • ostrouhaná kůra z poloviny citronu
  • třešně posypané cukrem
  • maliny
  • jahody
  • piškoty (do kulaté formy-piškoty kulaté), do obdélníkové - nejlépe cukrářské podlouhlé.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pie z plodů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
musil
3 příspěvky 26.04.10 05:52
Re: Pie z plodů (PRA)

klidně se to dá udělat jen z jahod, já udělal dvě vrstvy z jahod a jednu (prostřední) z malin - v takovém případě, ježto ovoce je víc, je ovšem třeba udělat skoro dvojnásobně směsi. Jinak doporučuji dát navrch alobal, piškoty začnou být docela rychlé přichycené… ale jinak je to fakt dobré.

svato
1421 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pie z plodů (PRA)

Už aj je v obľúbených. V tejto ročnej dobe stačí u nás /v Bratislave/ zájsť v sobotu na centrálne trhovisko a dajú sa kúpiť všetky možné bobule.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Pie z plodů (PRA)

V této době, před x léty jsem pobývala v Itálii v Dolomitech. Syn majitele hotelu Cristallo pekl skvělé vanilkové řezy právě zdobené tímto ovocem, včetně kanadských borůvek a velkých ostružin. Tam ten problém nebyl. I když, už i u nás po troše běhání se dá sehnat.

marmelada
1642 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pie z plodů (PRA)

Ale vypadá to skvěle, stojí to za vyzkoušeni. Jen dát dohromady to ovoce…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz