Recept Petrželový koláč s cibulí

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Petrželový koláč s cibulí

Postup

1. Mouku prosijeme do mísy a vytlačíme do ní dů­lek. Rozdrobíme do něho droždí, smícháme se špet­ou cukru a trochou vlažného mléka, necháme při­kryté 15 min. kynout při pokojové teplotě. 2. Přidáme zbylé mléko a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto, přikryté necháme kynout ještě 45 min. Troubu předehřejeme na 200 °C. 3. Petrželku omyjeme, osušíme a jemně posekáme. Smícháme se zakysanou smetanou a vejci. Osolíme a opepříme. 4. Těsto prohněteme, tence vyválíme na vymaště­ném plechu a okraje mírně nadzdvihneme. Posypeme drobně nakrájenou cibulí, zalijeme vaječným krémem a pečeme v troubě asi 25 min. Ihned nakrájíme na porce a podáváme.

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 08.01.02 vloženo
  • 5881x zobrazeno

Čas přípravy

  • 105 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g mouky
  • 20 g droždí
  • cukr
  • 100 ml mléka
  • sůl
  • 5 svazků petrželky
  • 100 g cibule
  • 300 g zakysané smetany
  • 2 vejce
  • pepř
  • tuk na vymazání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Petrželový koláč s cibulí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Petrželový koláč s cibulí

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 15.3.11 22:21

Ratus, pepíček už neodpoví. Není po něm ani vidu…

ratus
1 příspěvek 15.3.11 20:11

Skvělý tip, akorát jste si jistý se 100ml mléka? Z toho množství mi těsto připomínalo suchou drť, k hladkému těstu jsem se dostal odhadem s 300ml.

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Petrželový koláč s cibulí

Pepíčku, ten nápad s náhodnými recepty je vynikající. Dnes jsem zrovna narazila na tento recept, tak to zkusím. Petržele mám na zahradě že bych si s ní mohla na trhu otevřít stánek. Myslíš že by šlo použít komerčně připravené listové těsto (puff pastry)?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz