Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pětikoření (Five Spice Powder)
Nero Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Na suché pánvičce pražíme za stálého potřásání zrnka sečuánského pepře po dobu asi 3 minut. Upražená zrnka rozdrtíme spolu s badyánem a vzniklou směs prosejeme. Přimícháme mletý hřebíček, skořici a mletý fenykl. Koření rozmělníme na velmi jemný prášek. Uchováváme vzduchotěsně uzavřené. Používáme s citem. Sečuánský pepř můžeme nahradit černým pepřem a badyýn čtyřmi lžičkami mletého anýzu.
Recept je z kategorií: Koření
- 10.01.08 vloženo
- 9020x zobrazeno
Čas přípravy
- 15 minut
Ingredience
- 2 KL sečuánského pepře
- 1 badyán (hvězdičkový anýz)
- 1/2 KL mletého hřebíčku
- 1 PL mleté skořice
- 1 PL fenyklu
Doporučená příloha
Používá se jako přísada do čínských pokrmů.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pětikoření (Five Spice Powder)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Pětikoření (Five Spice Powder)