Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pětikoření (Five Spice Powder)
Nero Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Na suché pánvičce pražíme za stálého potřásání zrnka sečuánského pepře po dobu asi 3 minut. Upražená zrnka rozdrtíme spolu s badyánem a vzniklou směs prosejeme. Přimícháme mletý hřebíček, skořici a mletý fenykl. Koření rozmělníme na velmi jemný prášek. Uchováváme vzduchotěsně uzavřené. Používáme s citem. Sečuánský pepř můžeme nahradit černým pepřem a badyýn čtyřmi lžičkami mletého anýzu.
Recept je z kategorií: Koření
- 10.01.08 vloženo
- 7481x zobrazeno
Čas přípravy
- 15 minut
Ingredience
- 2 KL sečuánského pepře
- 1 badyán (hvězdičkový anýz)
- 1/2 KL mletého hřebíčku
- 1 PL mleté skořice
- 1 PL fenyklu
Doporučená příloha
-
Používá se jako přísada do čínských pokrmů.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pětikoření (Five Spice Powder)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Horké maliny se zmrzlinou
