Recept Pestrý salát s uzeninou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Vložíme jej do vroucí vody a krátce povaříme. (Podle chuti ovšem můžeme nechat i syrový ;o) )

Fazole slijeme a necháme okapat. kabanos nakrájíme na středně silná kolečka.

Cibuli oloupeme a najemno nasekáme.

Smícháme hořčici s octem a ochutíme solí, pepřem a cukrem. Zašleháme olej a přidáme cibuli. HOtovou zálivku smícháme s dalšími přísadami. Zakryjeme a necháme zhruba 30 minut odpočinout. Před podáváním ještě dochutíme.°

Recept je z kategorií: Luštěninové saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.06.08 vloženo
  • 3205x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut + 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g pórku
  • sůl
  • 1 plechovka červených fazolí
  • 1 plechovka bílých fazolí
  • 200 g kabanosu
  • 1 malá cibule
  • 5 PL vinného nebo ovocného octa
  • 2 PL hořčice
  • bílý pepř
  • špetka cukru
  • 2 - 3 PL rostlinného oleje

Doporučená příloha

  • Pečivo, nejlépe chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pestrý salát s uzeninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou - Lydio

V pohodě ;o) Taky hezký večer.

 
lydia
1226 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou - Gemmo,

když už jsi na návštěvě ve staré Evropě, tak bys měla navštívit i Rakousy:-)

 
lydia
1226 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou

Rachel, chudinko, a my se tady rozepisujeme a ty musíš odpovídat:-)
Já letní saláty taky miluji, není to moc práce a každý se nají.
Pěkný večer:-)

 
gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou

Ano, Lydia, to je ten salát mého dětství. Však taky maminka byla z Rakous.

 
Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou - gemmo a Lydio

Určitě se to lecčemus podobá, já mám těch „buřtových“ salátů v seznamu několik a všechny jsou výtečné. Tady na tom se mi líbí ty fazole…, které teď dočasně nemůžu, tak jsem je musela dát alespoň na Labužníka …

 
lydia
1226 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou

Nebo přidat ještě nudle a je dobrý nudlový salát. Pórek bych taky dala čerstvý.
Já dělám v létě salát ze salámu, u nás se tomu říka Extrawurst, je to něco jako párky, ale silnější. Udělám s cibulí, přidám na kostky nakrájenou papriku, rajčata, ocet a lej. Dobrý chléb nebo Kornspitz, nebo bagetka.....

 
gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou, Rachel,

já myslím, že je to nějaká reminiscence na párkový salát, který jsme měli jako děti, když jsme o prázdninách přišly od vody. To bývala vždycky veliká dobrota :-).

 
Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou -gemmo

To nezníjako špatný nápad, určitě by tomu dodal trochu šmrnc :o)) Jj, já tyhle „buřtové“ saláty mám v létě taky docela ráda.

 
gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou

Ten porek je moc dobrý i syrový, jen se musí hodně natenko nakrájet. Salát vypadá moc jedle, zvlášť v takovém vedru jako je dnes.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz