Recept Pestrý salát s uzeninou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Vložíme jej do vroucí vody a krátce povaříme. (Podle chuti ovšem můžeme nechat i syrový ;o) )

Fazole slijeme a necháme okapat. kabanos nakrájíme na středně silná kolečka.

Cibuli oloupeme a najemno nasekáme.

Smícháme hořčici s octem a ochutíme solí, pepřem a cukrem. Zašleháme olej a přidáme cibuli. HOtovou zálivku smícháme s dalšími přísadami. Zakryjeme a necháme zhruba 30 minut odpočinout. Před podáváním ještě dochutíme.°

Recept je z kategorií: Luštěninové saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.06.08 vloženo
  • 3270x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut + 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g pórku
  • sůl
  • 1 plechovka červených fazolí
  • 1 plechovka bílých fazolí
  • 200 g kabanosu
  • 1 malá cibule
  • 5 PL vinného nebo ovocného octa
  • 2 PL hořčice
  • bílý pepř
  • špetka cukru
  • 2 - 3 PL rostlinného oleje

Doporučená příloha

  • Pečivo, nejlépe chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pestrý salát s uzeninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou - Lydio

V pohodě ;o) Taky hezký večer.

 
lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou - Gemmo,

když už jsi na návštěvě ve staré Evropě, tak bys měla navštívit i Rakousy:-)

 
lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou

Rachel, chudinko, a my se tady rozepisujeme a ty musíš odpovídat:-)
Já letní saláty taky miluji, není to moc práce a každý se nají.
Pěkný večer:-)

 
gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou

Ano, Lydia, to je ten salát mého dětství. Však taky maminka byla z Rakous.

 
Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou - gemmo a Lydio

Určitě se to lecčemus podobá, já mám těch „buřtových“ salátů v seznamu několik a všechny jsou výtečné. Tady na tom se mi líbí ty fazole…, které teď dočasně nemůžu, tak jsem je musela dát alespoň na Labužníka …

 
lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou

Nebo přidat ještě nudle a je dobrý nudlový salát. Pórek bych taky dala čerstvý.
Já dělám v létě salát ze salámu, u nás se tomu říka Extrawurst, je to něco jako párky, ale silnější. Udělám s cibulí, přidám na kostky nakrájenou papriku, rajčata, ocet a lej. Dobrý chléb nebo Kornspitz, nebo bagetka.....

 
gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou, Rachel,

já myslím, že je to nějaká reminiscence na párkový salát, který jsme měli jako děti, když jsme o prázdninách přišly od vody. To bývala vždycky veliká dobrota :-).

 
Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou -gemmo

To nezníjako špatný nápad, určitě by tomu dodal trochu šmrnc :o)) Jj, já tyhle „buřtové“ saláty mám v létě taky docela ráda.

 
gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pestrý salát s uzeninou

Ten porek je moc dobrý i syrový, jen se musí hodně natenko nakrájet. Salát vypadá moc jedle, zvlášť v takovém vedru jako je dnes.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Velký steak z krkovice


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz