Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pestrý salát s uzeninou
Labužník Rachel02 Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Vložíme jej do vroucí vody a krátce povaříme. (Podle chuti ovšem můžeme nechat i syrový ;o) )
Fazole slijeme a necháme okapat. kabanos nakrájíme na středně silná kolečka.
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme.
Smícháme hořčici s octem a ochutíme solí, pepřem a cukrem. Zašleháme olej a přidáme cibuli. HOtovou zálivku smícháme s dalšími přísadami. Zakryjeme a necháme zhruba 30 minut odpočinout. Před podáváním ještě dochutíme.°
Recept je z kategorií: Luštěninové saláty
- 11.06.08 vloženo
- 3317x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut + 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 200 g pórku
- sůl
- 1 plechovka červených fazolí
- 1 plechovka bílých fazolí
- 200 g kabanosu
- 1 malá cibule
- 5 PL vinného nebo ovocného octa
- 2 PL hořčice
- bílý pepř
- špetka cukru
- 2 - 3 PL rostlinného oleje
Doporučená příloha
-
Pečivo, nejlépe chléb
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pestrý salát s uzeninou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Horké maliny se zmrzlinou
234 příspěvků 25.01.09 03:43
V pohodě ;o) Taky hezký večer.
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
když už jsi na návštěvě ve staré Evropě, tak bys měla navštívit i Rakousy:-)
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Rachel, chudinko, a my se tady rozepisujeme a ty musíš odpovídat:-)
Já letní saláty taky miluji, není to moc práce a každý se nají.
Pěkný večer:-)
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Ano, Lydia, to je ten salát mého dětství. Však taky maminka byla z Rakous.
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Určitě se to lecčemus podobá, já mám těch „buřtových“ salátů v seznamu několik a všechny jsou výtečné. Tady na tom se mi líbí ty fazole…, které teď dočasně nemůžu, tak jsem je musela dát alespoň na Labužníka …
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Nebo přidat ještě nudle a je dobrý nudlový salát. Pórek bych taky dala čerstvý.
Já dělám v létě salát ze salámu, u nás se tomu říka Extrawurst, je to něco jako párky, ale silnější. Udělám s cibulí, přidám na kostky nakrájenou papriku, rajčata, ocet a lej. Dobrý chléb nebo Kornspitz, nebo bagetka.....
245 příspěvků 25.01.09 03:43
já myslím, že je to nějaká reminiscence na párkový salát, který jsme měli jako děti, když jsme o prázdninách přišly od vody. To bývala vždycky veliká dobrota
.
234 příspěvků 25.01.09 03:43
To nezníjako špatný nápad, určitě by tomu dodal trochu šmrnc
)) Jj, já tyhle „buřtové“ saláty mám
v létě taky docela ráda.
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Ten porek je moc dobrý i syrový, jen se musí hodně natenko nakrájet. Salát vypadá moc jedle, zvlášť v takovém vedru jako je dnes.