Recept Perské kuře v pomalém hrnci

(Hodnoceno 1x) Íránská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Perské kuře v pomalém hrnci

Postup

Kazdé stehno naríznete nozem asi 3-4x. Smíchejte mouku, kurkumu a papriku v igelitovém sácku a dobre protreste. Do sácku vkládejte stehna jedno po druhém a protrásáním je dobre obalte. Na pánvi rozehrejte olej a na nem kure ze vsech stran opecte. Kure odlozte stranou. Na pánev pridejte cibuli a cesnek, restujte asi 5 minut az lehce zhnednou. Prisypte zbytek mouky ze sácku, pridejte hrebícek, zázvor a spetku pepre. Postupne prilévejte vývar, míchejte a privedte do varu. Na dno pomalého hrnce rozlozte kurecí stehna a prelejte obsahem pánve. Varte zakryté na HIGH 2 hodiny, nebo na LOW 4 hodiny. Tip: Stehna se dají nahradit kurecími prsy. Doba varení bude trochu kratsí.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 29.01.07 vloženo
  • 9368x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2,5-5 hodin

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 horních cástí kurecích stehen bez kuze
  • 2 PL mouky
  • 2 KL kurkumy
  • spetka pepre
  • 2 KL papriky
  • 2 PL olivového oleje
  • 1 velká,na kosticky nakrájená cibule
  • 2 rozetrené strouzky cesneku
  • 2-4 hrebícky
  • 2,5 cm cerstvého oloupaného zázvoru, jemne nakrájeného
  • 450 ml kurecího vývaru

Doporučená příloha

  • Basmati rýze nebo obycejná rýze.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

mirekriox 7.3.13 15:03

super ! ! !doporučuji

Diskuse k receptu Perské kuře v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz