Recept Perské kuře v pomalém hrnci

(Hodnoceno 1x) spiser Íránská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Perské kuře v pomalém hrnci

Postup

Kazdé stehno naríznete nozem asi 3-4x. Smíchejte mouku, kurkumu a papriku v igelitovém sácku a dobre protreste. Do sácku vkládejte stehna jedno po druhém a protrásáním je dobre obalte. Na pánvi rozehrejte olej a na nem kure ze vsech stran opecte. Kure odlozte stranou. Na pánev pridejte cibuli a cesnek, restujte asi 5 minut az lehce zhnednou. Prisypte zbytek mouky ze sácku, pridejte hrebícek, zázvor a spetku pepre. Postupne prilévejte vývar, míchejte a privedte do varu. Na dno pomalého hrnce rozlozte kurecí stehna a prelejte obsahem pánve. Varte zakryté na HIGH 2 hodiny, nebo na LOW 4 hodiny. Tip: Stehna se dají nahradit kurecími prsy. Doba varení bude trochu kratsí.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 29.01.07 vloženo
  • 9918x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2,5-5 hodin

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 horních cástí kurecích stehen bez kuze
  • 2 PL mouky
  • 2 KL kurkumy
  • spetka pepre
  • 2 KL papriky
  • 2 PL olivového oleje
  • 1 velká,na kosticky nakrájená cibule
  • 2 rozetrené strouzky cesneku
  • 2-4 hrebícky
  • 2,5 cm cerstvého oloupaného zázvoru, jemne nakrájeného
  • 450 ml kurecího vývaru

Doporučená příloha

  • Basmati rýze nebo obycejná rýze.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

mirekriox 7.3.13 15:03

super ! ! !doporučuji

Diskuse k receptu Perské kuře v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz