Recept Perníkové cookies s čokoládou

boogie007 Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Perníkové cookies s čokoládou

Úvod

Měkkoučké koláčky - velký hit hlavně u dětí. Američané milují sladké... až moc, takže klidně můžete snížit dávky cukru.

Postup

Ve větší nádobě promíchejte mouku, koření, sodu a sůl. Pomocí mixéru, nastaveného na střední rychlost, šlehejte máslo a hnědý cukr, dokud nebude směs světlá a hladká. Přilijte melasu (sirup), vejce a vanilkový extrakt; řádně promíchejte. Postupně vmíchejte do moučného mixu, šlehejte na nejnižší rychlost. Z těsta udělejte bochník, zabalte po potravinové fólie a nechte minimálně 4 hodiny v ledničce (lepší je přes noc). Předehřejte troubu na 175°C. Tvarujte 2,5 cm kuličky, obalte v krystalu a klaďte 5 cm od sebe na plech vložený pečícím papírem. Pečte 8-10 minut nebo až začnou okraje hnědnout. Okamžitě po vytáhnutí z trouby do všech udělejte důlek. Přendejte na chladící mřížku a nechte zcela vychladnout. Vyplňte čokoládou. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě (do 5ti dnů).

Recept je z kategorií: Cukroví Moučníky Vánoční cukroví

Nahlásit recept

  • 03.04.12 vloženo
  • 12630x zobrazeno

Počet porcí

  • 40 porcí

Ingredience

  • 3 hrnky hladké mouky
  • 2 lžičky zázvoru
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/4 lžičky muškátového oříšku
  • 1/4 lžička soli
  • 3/4 hrnku změklého másla (170g)
  • 3/4 hrnku hnědého cukru
  • 1/2 hrnku melasy (nahradila jsem javorovým sirupem)
  • 1 vejce
  • 1/4 hrnku krystalu
  • 1 lžička vanilkového extraktu (vanilkový cukru)
  • mléčná nebo hořká čokoládu (nebo Nutella)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

boogie007 3.4.12 18:54

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Perníkové cookies s čokoládou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz