Recept Perníčky paní Lehovcové

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Perníčky paní Lehovcové

Postup

Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto . Zabalíme do fólie a necháme v chladu odpočinout do druhého dne, nebo taky měsíc. (Já ho měla v lednici týden.)

Z těsta se vyválí placka - o něco silnější neži 0,5 cm. Vykrajují se tvary, radši větší.

Klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vodou.

Pečeme na 180 stupňů podle velikosti 7-10 minut. Jen do světlounce hněda.

Po vytažení z trouby ihnet potíráme rozšlehaným vejcem smíchaným s trochou kakaa.

Zdobíme bílkovou polevou.

Když jsem pekla perníčky já, byly hned měkké. Chutí i konzistencí podobné pardubickému perníku.

Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované Vánoční cukroví


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.10.05 vloženo
  • 8325x zobrazeno

Ingredience

  • Na těsto:
  • 650 g hladké mouky
  • 250 g moučkového cukru
  • 120 g teplého medu
  • 50 g másla nebo hery
  • 2 celá vejce
  • 2 žloutky
  • 2 lžičky koření (tlučený anýz, hřebíček, škořice, nové koření)
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 4 lžíce mléka
  • 2 kávové lžičky melasy
  • Na potření: rozšlehané vejce + trochu kakaa

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Reklama

Odkaz na uvaření

Dadula11 13.11.15 11:00

Mám recept už dlouho (bez melasy) a každoročně jsme spokojeni. Dětem kolem chutná a nemusí se čekat - perníčky jsou měkké hned.

Diskuse k receptu Perníčky paní Lehovcové

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Perníčky paní Lehovcové

Při letošním pečení jsem objevila, že je moc dobré přidat dvě lžičky melasy. Doplňuji do receptu.

 
Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Perníčky paní Lehovcové

Pepíčku,
díky moc za přidání obrázku !!!

 
Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Perníčky paní Lehovcové

Viktorko,
jsem ráda, že se perníčky povedly. Měj se hezky.

 
viktorka11
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Perníčky paní Lehovcové

jsou vyborne!Delala jsem je jen z polovicni davky,protoze jsem si nebyla jista,ze je nekdo vubec bude jist a jsou pryc:-) Takze dneska zadelame na dalsi. Diky!:-)

 
vranas
130 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Perníčky paní Lehovcové

Dělám každý rok perníčky právě tak, že zdobím mandlí a čokoládou, protože rodinka o bílkovou polevu moc nestojí. Mám podobný recept na perníčky jako je tento, jen dávám med napůl s malasou. Perníčky dávám uležet na balkon.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Perníčky paní Lehovcové

Katko, ja s tou cokoladou nevim. Doma mame dosti teplo a v lednici neni misto. Ja pokud se do pernicku pustim, tak asi je nejdrive zkusim bez cokolady. Ale to vis, ze dam vedet. Dekuji Ti za prima napad a at se dari.

 
Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Perníčky paní Lehovcové

Jé a ještě mě napdlo. Dobré by byly i polité čokoládovou polevou a jednoduše ozdobené mandlemi. Já to sama letos neudělala, ale příští rok jich půlku udělám s čokoládou.

 
Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Perníčky paní Lehovcové

Yvette, zkus a dej vědět. Koření si můžeš namíchat i jinak, nebo použít koupenou směs. Někdo dává i kardamom a badyán. Já je moc nemám v lásce. Měj se krásně a ať se perníčky povedou.

 
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Perníčky paní Lehovcové

Sup do oblibenych a urcite Katko vyzkousim, vypadaji dobre a pokud je chut podobna pardubickemu, neni co resit. Diky a at se dari.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Fíkové kroužky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz