Recept Perníčky naší mamky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ze surovin vypracujeme na vále těsto, které zabalené ve fólii necháme v lednici odpočinout - nejlépe přez noc. Na pomoučeném vále rozválíme na placku o síle asi 3 mm, ze které vykrájíme své oblíbené tvary. Perníčky rozložíme na plechy s papírem na peč. a troubu rozehřejeme na 200°C. Pečeme jen asi 3 minuty / proto si napřed všechno nachystám na plechy a pak už jen hlídám troubu a přehazuju plechy /, perníčky nesmí být tmavé - ztvrdly by. Upečené slepujeme marmeládou, zdobíme bílkovou polevou. Měkké a jedlé jsou okamžitě.

Recept je z kategorií: Perníky

Nahlásit recept

  • 25.11.07 vloženo
  • 5792x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod. + peÄŤ

Ingredience

  • 500 gr. hl. mouky
  • 200 gr. ml. cukru
  • 125 gr. másla
  • 125 gr. tekutého medu
  • 2 malá vejce
  • 2 ČL skořice
  • 1 ČL sody
  • 5 drcených hřebíčků

Doporučená příloha

  • kafe a pohoda

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Perníčky naší mamky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Perníčky naší mamky

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Perníčky naší mamky - Ji, Gaburiatko

Moc ráda vyzkouším. Gaburiatko nebo Ji, recept na domečky nemáte?
Děkuji a krásný večer

ji
98 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Perníčky naší mamky

Ivo, nikoliv rozpuštěné, jen při pokojové teplotě - lépe se zpracovává, ale to platí v tomto případě pro všechny ingredience.

Ifanka
94 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Perníčky naší mamky

Asi se hloupě zeptám, ale to máslo se tam přidává rozpuštěné nebo tuhé? Díky-Ivana

gaburiatko
740 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Perníčky naší mamky

JI, tak tieto medovnicky mozem len a len odporucit, ja robim presne tento isty recpet uz roky rokuuuuce. Uz od zakladnej skoly ich doma pekavam a to uz mam teraz 26 rokov :)) Kazdopadne kazdy rok skusam aj ine recepty na medovnicky, ale vzdy sa usvedcim, ze tieto su naj :)) Rokmi som ich len vylepsila tak, ze namiesto klincekov dam 1.5-2 CL korenia na PERNICKY od firmy KOTANY (toto korenie uz neobsahuje ziadne ine kypridla), samozrejeme skoricu z receptu zachovavam. Pernicky su vonavejsie.
A poslednych par rokov este tesne pred dopecenim potieram bielkom, na chvilku este dam do truby dopiect a su kraaaasne leskle a povrch je hladky. Takze tieto Vianoce Vam plne odporucam recept od JI.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Cibulačka Cibulačka
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz