Recept Perníčky na každý den

boogie007 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Dlouho jsem hledala recept, kdy by perníčky dobře držely tvar a samozřejmě dobře chutnaly. Tento recept to 100% splňuje :-) .

Těsto si klidně připravím i měsíc, dva dopředu, uložím do lednice a třeba jen tak průběžně odebírám.

Postup

Cukr utřeme spolu s vejci a máslem do pěny. Přidáme tekutý med. Zpracujeme v těsto spolu s moukou, do které jsme prosili sodu a tlučené perníkové koření. Necháme nejméně přes noc odpočinout.

Mám ráda kořeněnou chuť, a tak přidávám vedle perníkového koření ještě extra dávku skořice.

Vyvalujte těsto na výšku cca 0,5cm a vykrajujte různé tvary.

Chuť perníku a povidel jde rozhodně k sobě - tak si nezapoměňte vykrájet pár koleček a naplnit je povidly :-) .

Recept je z kategorií: Perníky

Nahlásit recept

05.04.12 vloženo
3816x zobrazeno

Ingredience

300 g moučkového cukru
3 vejce
125 g máslo
200 g medu
750 g hladké mouky
1 lžička sody
tlučené perníkové koření
kakao - pokud chcete tmavší barvu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

boogie007 05.04.12 19:40

Líbí se mi Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Perníčky na každý den

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

2905

753 příspěvků 09.04.12 05:31

Já a práce s kolečkem, to bude něco :mrgreen: ale zkusím, v nejhorším bude něco mezi šátečky a měšci :mavam:

Napsat příspěvek

boogie007

65 příspěvků 06.04.12 12:19

Povidel se musí dát méně. Okraje pomažu vajíčkem a ke svému také přijde vidlička . Kolečko mě někdy zradí a občas se mi stane, že mi těsto uprostřed uvízne a kolečkem ho roztrhnu … tak že vidlička je lepší řešení .

Napsat příspěvek

2905

753 příspěvků 06.04.12 02:21

Poslední foto vypadá lákavě.
Perníčky slepuji, plnit jsem si netroufla.
Dělám čtyři druhy perníkového těsta, přibrala bych další, ale cukru je hodně.
Sladím jen medem, ani cukrovou polevu nechtějí, odlupují, zahazují…
Pár kousků se pokusím kolečkem slepit, uvidíme
Tobě náplň neuniká? Já pojistím ještě vidličkou a stejně si najde cestu na papír :mrgreen:

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář