Recept Pěnový dort s mangem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pěnový dort s mangem

Postup

1. Troubu vyhřejeme na 180 °C. Tuk a 125 g cukru utřeme do pěny. Z 2 vajec oddělíme bílky, žloutky vmí­cháme do krému. Přisypeme mouku s práškem do pečení a těsto rozetřeme do formy vyložené pečícím papírem. Pečeme 15 min. Z bílků ušleháme sníh a zašleháme 125 g cukru, sněhem pa­třeme korpus a pečeme ještě 25 min. 2. Želatinu necháme nabobtnat, mango dáme okapat a šťávu zachytíme. Ovace nakrájíme na kostič­ky. Smetanu ušleháme. Jogurt, man­govou šťávu a cukr smícháme. Želati­nu rozpustíme, vmícháme trochu jo­gurtové směsi, postupně zamícháme zbytek a nakonec mangové kostičky a šlehačku. 3. Vychladlý korpus vodorovně roz­krojíme. Na spodní díl nasadíme boční stěnu formy, korpus potřeme jogurtovým krémem a dáme na 3 hod. do chladničky. Sejmeme formu a přiklopíme vrchní díl dortu z pěnové hmoty. Podle libostí poklademe kous­ky mango, ozdobíme lístky máty a po­sypeme moučkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 16.04.04 vloženo
  • 5425x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 35 minut pečení cca 40 minut, chlazení cca 3 hodiny
  • 1 kousek asi 320 kcal
  • těsto:
  • 125 g másla nebo margarínu
  • 230 g cukru
  • 4 vejce
  • 200 g mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • náplň:
  • 8 plátků bílé želatiny
  • 425 ml kompotovaného manga
  • 200 ml smetany
  • 300 g plnotučného jogurtu
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 80 g cukru
  • mimoto:
  • 1 rozvírací forma (průměr 16 cm)
  • papír na pečení
  • kousky manga
  • mátové lístky
  • práškový cukr na zdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pěnový dort s mangem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz