Recept Pěnový dort s mangem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pěnový dort s mangem

Postup

1. Troubu vyhřejeme na 180 °C. Tuk a 125 g cukru utřeme do pěny. Z 2 vajec oddělíme bílky, žloutky vmí­cháme do krému. Přisypeme mouku s práškem do pečení a těsto rozetřeme do formy vyložené pečícím papírem. Pečeme 15 min. Z bílků ušleháme sníh a zašleháme 125 g cukru, sněhem pa­třeme korpus a pečeme ještě 25 min. 2. Želatinu necháme nabobtnat, mango dáme okapat a šťávu zachytíme. Ovace nakrájíme na kostič­ky. Smetanu ušleháme. Jogurt, man­govou šťávu a cukr smícháme. Želati­nu rozpustíme, vmícháme trochu jo­gurtové směsi, postupně zamícháme zbytek a nakonec mangové kostičky a šlehačku. 3. Vychladlý korpus vodorovně roz­krojíme. Na spodní díl nasadíme boční stěnu formy, korpus potřeme jogurtovým krémem a dáme na 3 hod. do chladničky. Sejmeme formu a přiklopíme vrchní díl dortu z pěnové hmoty. Podle libostí poklademe kous­ky mango, ozdobíme lístky máty a po­sypeme moučkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 16.04.04 vloženo
  • 5921x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 35 minut pečení cca 40 minut, chlazení cca 3 hodiny
  • 1 kousek asi 320 kcal
  • těsto:
  • 125 g másla nebo margarínu
  • 230 g cukru
  • 4 vejce
  • 200 g mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • náplň:
  • 8 plátků bílé želatiny
  • 425 ml kompotovaného manga
  • 200 ml smetany
  • 300 g plnotučného jogurtu
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 80 g cukru
  • mimoto:
  • 1 rozvírací forma (průměr 16 cm)
  • papír na pečení
  • kousky manga
  • mátové lístky
  • práškový cukr na zdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pěnový dort s mangem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Cibulačka Cibulačka
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz