Recept Penne dýně a fazole

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Penne dýně a fazole

Úvod

Podzimní snadný a vydatný pokrm.

Postup

Na větší pánvi na oleji osmahneme posekanou cibuli a slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme dýni nakrájenou na kostičky a orestujeme ji pár minut. Podléváme teplým vývarem a dusíme asi 15 minut. Polovinu dýně vyjmeme z pánve, rozmačkáme na pyré a vrátíme na pánev. Přidáme fazole, dochutíme solí, pepřem a ještě chvíli podusíme. Uvaříme penne al dente, scedíme a vyklopíme je na pánev s omáčkou. Posypeme jemně nasekanou petrželí a dobře zamícháme. Jídlo je dobré i s jinými luštěninami: bílé fazole, čočka, cizrna, hrášek. Nebýt té slaniny je to vhodné i pro vegetariány.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 09.09.09 vloženo
  • 9337x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 350 g těstoviny penne
  • 300 g dužniny dýně
  • 150 g červené sterilizované fazole
  • 80 g slaniny
  • 1 cibule
  • 4 PL olivového oleje
  • 1 sklenice zeleninového vývaru
  • petržel
  • sůl, pepř.

Doporučená příloha

  • červené víno, pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Penne dýně a fazole

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz