Recept Pekáče z bramborového těsta

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Připravíme běžným postupem bramborové těsto (nejsnáze z pytlíku). Rozdělíme na přiměřené části z kterých vyválíme pekáče asi v rozměrech pánve. Pečeme přímo na plotně sporáku (nejlepší), nebo na plotynkách či keramické plotně el. sporáku (stupeň 2-3) po obou stranách. Pekáče dělají puchýře, které jsou pak více pečené (někdy až černé, ale to nevadí). Pekáče jsou po upečení poměrně tvrdé a křehké, ale již i takto dobré. Po sundání z topidla potřeme po obou stranách roztopeným sádlem a klademe na sebe (pokud nestačíme jíst). Ve vrstvě změknou. Můžeme jíst samostatně nebo jako přílohu k čemukoli. Je řada dalších možných obměn. Mimořádně chutná je úprava stočených sádlem pomaštěných pekáčků potřených náplní (mletý mák, švestková povidla, smetana, máslo, citrónová kůra, něco cukru v poměru, který vám bude nejlépe chutnat)a naskládaných do keramické mísy, kde se nechá alespoň hodinku uležet v mírně teplé troubě. Při podávání teplého sladkého jídla můžete zdobit šlehačkou (není však třeba).

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 7900x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg vař. den předem brambor ve slupce
  • 1 vejce
  • 150 g hr. mouky
  • 150 g krupice
  • sůl
  • sádlo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pekáče z bramborového těsta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pekáče z bramborového těsta

Labužník jandule02
1089 příspěvků 24.8.12 12:46

Tedy já tomu říkám lokše. Ale tomuhle ne. Kdyby to bylo uvařeno poctivě, tak jsou to lokše. Z pytlíku jsou to asi pekáče. 8o

Sarka-3
1 příspěvek 24.8.12 10:27

Labužník - domov gurmetů a bramborové těsto NEJLÉPE Z PYTLÍKU!!
Fuj!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Štika na smetaně Štika na smetaně
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz