Recept Pečený bůček na česneku a cibuli

(Hodnoceno 1x) Milan Kubíček Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pečený bůček na česneku a cibuli

Úvod

Klasický, jednoduchý, levný a vynikající a nejzdravější recept :)

Postup

Naložení: Nakrájíme cibuli na kolečka, nadrtíme česnek. Vyložíme dózu cibulí. Bůček omyjeme, nasolíme, jednu stranu pomažeme česnekem (nešetřit). Klademe do dózy, posypeme kmínem, narvch opět česnek, opět kmín, druhou vrstvu bůčku, opět česnek a úplně nahoru cibuli. Tím nám vznikne "dort" cibule, česnek, bůček, kmín s česnekem, bůček, česnek, cibule. Necháme uležet, lze zalét trochou oleje. Necháme alespoň den odležet, lépe však déle. Koření lze variovat, základ je cibule, česnek a sůl, kmín je dobrý, dá se i jalovec, další jsem nezkoušel. Pečení: Uleželý bůčet poté pečeme v troubě v jedné vrstvě, na cca 200, záleži na troubě. Cibuli si dáme bokem, bůček rozprostřeme po plechu, navrh dáme cibuli. Pečeme nejdříve přikrytý, aby bůček pustil přebytečný tuk. Kontrolujeme, jestli se nepřipéká. Poté odstraníme pokličku / alobal a dopékáme kůrku. Kontrolujeme barvu cibule. Nesmí se spálit. Nejlepší je ještě teplý, lze však jíst i za studena. Výborný s čerstvým křenem.

Recept je z kategorií: Speciality z vepřového bůčku

Nahlásit recept

  • 31.01.10 vloženo
  • 80136x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg bůčku krájeného na plátky
  • 2 cibule
  • 2 celé česneky
  • kmín nebo jalovec
  • sůl

Doporučená příloha

  • čerstvý chléb, křen (za studena)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečený bůček na česneku a cibuli

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečený bůček na česneku a cibuli

rudikovec
1 příspěvek 2.6.10 02:43
Re: Pečený bůček na česneku a cibuli

Nic lepšího z bůčku neexistuje,je to mňamka. Upekl jsem a dal si k tomu jablkový křen........LAHODA......

pekarka
410 příspěvků 1.2.10 01:50
Re: Pečený bůček na česneku a cibuli

jo, jo, tohle je klasika která nikdy nezklame a ktaerou já můžu

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz