Recept Pečený bůček na česneku a cibuli

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečený bůček na česneku a cibuli

Úvod

Klasický, jednoduchý, levný a vynikající a nejzdravější recept :)

Postup

Naložení: Nakrájíme cibuli na kolečka, nadrtíme česnek. Vyložíme dózu cibulí. Bůček omyjeme, nasolíme, jednu stranu pomažeme česnekem (nešetřit). Klademe do dózy, posypeme kmínem, narvch opět česnek, opět kmín, druhou vrstvu bůčku, opět česnek a úplně nahoru cibuli. Tím nám vznikne "dort" cibule, česnek, bůček, kmín s česnekem, bůček, česnek, cibule. Necháme uležet, lze zalét trochou oleje. Necháme alespoň den odležet, lépe však déle. Koření lze variovat, základ je cibule, česnek a sůl, kmín je dobrý, dá se i jalovec, další jsem nezkoušel. Pečení: Uleželý bůčet poté pečeme v troubě v jedné vrstvě, na cca 200, záleži na troubě. Cibuli si dáme bokem, bůček rozprostřeme po plechu, navrh dáme cibuli. Pečeme nejdříve přikrytý, aby bůček pustil přebytečný tuk. Kontrolujeme, jestli se nepřipéká. Poté odstraníme pokličku / alobal a dopékáme kůrku. Kontrolujeme barvu cibule. Nesmí se spálit. Nejlepší je ještě teplý, lze však jíst i za studena. Výborný s čerstvým křenem.

Recept je z kategorií: Speciality z vepřového bůčku

Nahlásit recept

  • 31.01.10 vloženo
  • 72220x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg bůčku krájeného na plátky
  • 2 cibule
  • 2 celé česneky
  • kmín nebo jalovec
  • sůl

Doporučená příloha

  • čerstvý chléb, křen (za studena)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečený bůček na česneku a cibuli

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečený bůček na česneku a cibuli

rudikovec
1 příspěvek 02.06.10 02:43
Re: Pečený bůček na česneku a cibuli

Nic lepšího z bůčku neexistuje,je to mňamka. Upekl jsem a dal si k tomu jablkový křen........LAHODA......

pekarka
410 příspěvků 01.02.10 01:50
Re: Pečený bůček na česneku a cibuli

jo, jo, tohle je klasika která nikdy nezklame a ktaerou já můžu

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Hruškový koláč Hruškový koláč
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz