Recept Pečené tofu se žampiony a karí
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
1. Tofu nakrájíme na kousky velikosti sousta. Žampiony na sucho otřeme a rozčtvrtíme. Perlovku nakrájíme na tenká kolečka. 2. Na pánvi rozehřejem olej a na něm opečeme tofu ze všech stran dohněda, vyjmeme a udržujeme v teple. 3. Do vypečené šťávy přidáme máslo a v tuku osmahneme žampiony a perlovku, poprášíme karí. Zalijeme vývarem, okořeníme sójovou omáčkou a pepřem. Pod pokličkou povaříme asi 10 min. 4. Do pánve přidáme znovu tofu, krátce prohřejeme a okořeníme koriandrem. Rady: Pro změnu můžeme pokrm připravit místo z tofu např. z rýže. Uvaříme 200 g rýže v dostatečném množství osolené vody, scedíme, necháme dobře okapat a vmícháme do žampionů. Při volbě zeleniny se meze nekladou. Vždy volíme podle své chuti.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 08.10.02 vloženo
- 15928x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 300 kcal, 17 bílkovin, 24 g tuků, 4 g sacharidů
- 500 g tofu
- 500 g žampionů
- 1 svazek perlovky
- 4 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce karí
- 125 ml zeleninového vývaru (z kostky)
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička mletého koriandru
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku3.3.17 13:15
Právě jsem dojedla, dnes z tofu bílého, ale příště zkusím
z uzeného - bude to zase maličko jiné.
Jako příloha dnes zelené fazolky, ale dobře by posloužily i brambory či
hrášek…
Nebála bych se zkusit jako přílohu i rýžové nudle.
Je to velmi chutné!
Diskuse k receptu Pečené tofu se žampiony a karí
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Pečené tofu se žampiony a karí
Uvaril som toto jedlo mojej dcere a bola nadsena. Miesto perlovky som dal jarnu cibulu.
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Perlovka je druh cibule, drobná, bílé barvy.
Ospravedlňujem sa za neznalosť: čo je to perlovka?