Recept Pečené tofu se žampiony a karí

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečené tofu se žampiony a karí

Postup

1. Tofu nakrájíme na kousky velikosti sousta. Žampiony na sucho otřeme a rozčtvrtíme. Perlovku nakrájíme na tenká kolečka. 2. Na pánvi rozehřejem olej a na něm opečeme tofu ze všech stran dohněda, vyjmeme a udržujeme v teple. 3. Do vypečené šťávy přidáme máslo a v tuku osmahneme žampiony a perlovku, poprášíme karí. Zalijeme vývarem, okořeníme sójovou omáčkou a pepřem. Pod pokličkou povaříme asi 10 min. 4. Do pánve přidáme znovu tofu, krátce prohřejeme a okořeníme koriandrem. Rady: Pro změnu můžeme pokrm připravit místo z tofu např. z rýže. Uvaříme 200 g rýže v dostatečném množství osolené vody, scedíme, necháme dobře okapat a vmícháme do žampionů. Při volbě zeleniny se meze nekladou. Vždy volíme podle své chuti.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 08.10.02 vloženo
  • 11944x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 300 kcal, 17 bílkovin, 24 g tuků, 4 g sacharidů
  • 500 g tofu
  • 500 g žampionů
  • 1 svazek perlovky
  • 4 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce karí
  • 125 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička mletého koriandru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 3.3.17 13:15

Právě jsem dojedla, dnes z tofu bílého, ale příště zkusím z uzeného - bude to zase maličko jiné.
Jako příloha dnes zelené fazolky, ale dobře by posloužily i brambory či hrášek…
Nebála bych se zkusit jako přílohu i rýžové nudle.

Je to velmi chutné! :)

Diskuse k receptu Pečené tofu se žampiony a karí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečené tofu se žampiony a karí

Cuso
349 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené tofu se žampiony a karí

Uvaril som toto jedlo mojej dcere a bola nadsena. Miesto perlovky som dal jarnu cibulu.

jau
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené tofu se žampiony a karí

Perlovka je druh cibule, drobná, bílé barvy.

Ala_V
101 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené tofu se žampiony a karí

Ospravedlňujem sa za neznalosť: čo je to perlovka?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz