Recept Pečené tofu se žampiony a karí

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečené tofu se žampiony a karí

Postup

1. Tofu nakrájíme na kousky velikosti sousta. Žampiony na sucho otřeme a rozčtvrtíme. Perlovku nakrájíme na tenká kolečka. 2. Na pánvi rozehřejem olej a na něm opečeme tofu ze všech stran dohněda, vyjmeme a udržujeme v teple. 3. Do vypečené šťávy přidáme máslo a v tuku osmahneme žampiony a perlovku, poprášíme karí. Zalijeme vývarem, okořeníme sójovou omáčkou a pepřem. Pod pokličkou povaříme asi 10 min. 4. Do pánve přidáme znovu tofu, krátce prohřejeme a okořeníme koriandrem. Rady: Pro změnu můžeme pokrm připravit místo z tofu např. z rýže. Uvaříme 200 g rýže v dostatečném množství osolené vody, scedíme, necháme dobře okapat a vmícháme do žampionů. Při volbě zeleniny se meze nekladou. Vždy volíme podle své chuti.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 08.10.02 vloženo
  • 11557x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 300 kcal, 17 bílkovin, 24 g tuků, 4 g sacharidů
  • 500 g tofu
  • 500 g žampionů
  • 1 svazek perlovky
  • 4 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce karí
  • 125 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička mletého koriandru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 03.03.17 13:15

Právě jsem dojedla, dnes z tofu bílého, ale příště zkusím z uzeného - bude to zase maličko jiné.
Jako příloha dnes zelené fazolky, ale dobře by posloužily i brambory či hrášek…
Nebála bych se zkusit jako přílohu i rýžové nudle.

Je to velmi chutné! :)

Diskuse k receptu Pečené tofu se žampiony a karí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Cuso
349 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečené tofu se žampiony a karí

Uvaril som toto jedlo mojej dcere a bola nadsena. Miesto perlovky som dal jarnu cibulu.

jau
457 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečené tofu se žampiony a karí

Perlovka je druh cibule, drobná, bílé barvy.

Ala_V
100 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečené tofu se žampiony a karí

Ospravedlňujem sa za neznalosť: čo je to perlovka?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz