Recept Pečené sladké nebezpečí - brněnská trojmoca

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Obtížnost je jen zdánlivá a výsledek svou chutí jistě předčí očekávání. Přínosem je, že uděláme současně tři druhy cukroví. Budeme potřebovat dva druhy těsta, které dobře propracujeme a samostatně vyválíme na tloušťku placek 3mm. Z těchto pak vykrajujeme formičkou většího oválného tvaru cca 7cm či kolečkem 6cm pouze jednu tvarovou variantu a velikost.Pečeme v mírně teplé troubě na pomaštěném plechu
Na náplň utřeme 1 vajíčko a moučkový cukr v parní lázni do zhoustnutí. Máslo utřeme s , moučkovým cukrem, kterého přidáme dle chuti a vanilkovým cukrem, přidáme též silnou černou kávu. Obě součásti smícháme dohromady a touto náplní spojujeme vždy 1 a 1 z různých těst upečené sušenky.Slepené sušenky rozdělíme na tři díly. Jeden díl potřeme roztavenou čokoládou, druhou třetinu z množství opatříme kávovou polevou a zbytek polevou rumovou.
Uložíme na 2 - 3 dny, kdo chce, může před podáváním doplnit šlehačkou nebo žloutkovým krémem.

Recept je z kategorií: Cukroví vykrajované


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.10.07 vloženo
  • 3633x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2hod.

Ingredience

  • Suroviny na 1. těsto:
  • 150g prosáté hladké mouky
  • 50g strouhaných vlašských ořechů
  • 140g másla, jiný tuk se nehodí
  • 70g prosátého moučkového cukru
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce kakaa
  • Suroviny na 2. těsto:
  • 300g prosáté hladké mouky
  • 70g prosátého mletého cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • trochu kakaa
  • 200g mála, jiný tuk se nehodí
  • Náplň:
  • 1 vajíčko
  • 100g cukru
  • 200g másla
  • 1 vanilkový cukr
  • lžíce hodně silné černé kávy

Doporučená příloha

  • dobrá černá káva, oblíbený čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečené sladké nebezpečí - brněnská trojmoca

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
heja
312 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečené sladké nebezpečí - brněnská trojmoca.

Recept jsem si vytiskla. Advent začíná za 45 dní - už zase sbírám recepty na cukroví. Jen to máslo se nám letos prodraží.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Štika na smetaně Štika na smetaně
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz