Recept Pečené prsíčko ze Zlatého Kuřete

Admin Labužník.cz Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Pro 4 osoby.

Postup

Kuřecí prsa: Kuřecí prsa omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Okořeníme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme tymián a kuřecí prsa. Zprudka opečeme z obou stran, poté plamen ztlumíme a na mírném stupni dopékáme 10–12 minut. Příloha: Tagliatelle vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut nebo podle návodu na obalu. Scedíme. Slaninu nakrájíme na proužky a orestujeme na pánvi do křupava. Přilijeme smetanu a přivedeme k varu. Vaříme 4 minuty, přidáme sekanou petrželku a dochutíme solí a pepřem. Na závěr vmícháme tagliatelle. Zelenina: Lilek nakrájíme na plátky asi 0,5 cm široké. Pokapeme trochou olivového oleje a osolíme. Necháme asi 20 minut odpočinout na savém ubrousku. Mezitím nakrájíme na kostky cuketu. Oba dva druhy zeleniny orestujeme na zbylém oleji s provensálskými bylinami. Dochutíme solí a pepřem. Tip na domácí tagliatelle: Do mísy vsypeme 500 g hrubé mouky, 1 CL soli, přidáme 2 celá vejce a 4 vaječné žloutky. Přilijeme 2 PL olivového oleje a 50 ml vody a vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie nebo mikrotenového sáčku a necháme 1_hodinu odpočinout v lednici. Poté z těsta vyválíme na pomoučeném válu tenký plát a nakrájíme pruhy o šířce asi 0,5 cm. Vaříme v osolené vodě asi 6 minut.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo

Nahlásit recept

20.06.17 vloženo
1120x zobrazeno

Čas přípravy

40 minut

Ingredience

Na kuře:
4 ks kuřecích prsou Zlaté Kuře, zn. Vodňanské kuře, 50 ml rostlinného oleje, 2 stonky
tymiánu, sůl, pepř
Na tagliatelle:
400 g tagliatellí, 250 ml 30 % smetany, 4 plátky slaniny, 1 ČL sekané petrželové
natě, sůl, pepř
Na zeleninu:
200 g cukety, 200 g lilku, 60 ml olivového oleje, 1 ČL provensálských bylin, sůl
Pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečené prsíčko ze Zlatého Kuřete

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečené prsíčko ze Zlatého Kuřete

jolana

5068 příspěvků 24.6.17 04:33

Nhlasit treba admina…proti pravidlam, recept obsahuje reklamu…ja som nahlasila vsetky.. :mrgreen: maavam

Napsat příspěvek

tlustá bába

1212 příspěvků 22.6.17 09:14

Je to smutný pohled… nedávno se přihodilo, že skoro po čtrnácti dnech půstu, přibyl jeden recept na vitamínový salát, který spočíval v nakrájení surovin. Pamatujete ty smrště receptů o sobotách a nedělích?
Tak jsem aspoň přidala svůj včerejší oběd, i když taky není bůhvíjak objevný…
:mavam:

Napsat příspěvek

hippolyta

395 příspěvků 21.6.17 23:33

Já myslím, že tohle je opravdu úplný konec Labužníka. Doteď to byla jen legrace. Dobrou noc.

Napsat příspěvek

Zuzka1973

2369 příspěvků 21.6.17 10:27

@Eja - však neříkám, že základ receptu je špatný, naopak - myslím, že k prsům z našich kuřátek též padne jako ulitý
Já to myslela jinak… jako, že tady je to už dávno spíše jen o reklamě a o penězích z ní… a bohužel se to stále více promítá do „chodu“ Labužníka.

Přeji hezký den :kytka:

Napsat příspěvek

Eja