Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Pečené prsíčko ze Zlatého Kuřete
Admin Labužník.cz Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Pro 4 osoby.
Postup
Kuřecí prsa:
Kuřecí prsa omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Okořeníme solí a
pepřem.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme tymián a kuřecí prsa. Zprudka opečeme
z obou stran,
poté plamen ztlumíme a na mírném stupni dopékáme 10–12 minut.
Příloha:
Tagliatelle vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut nebo podle
návodu
na obalu. Scedíme. Slaninu nakrájíme na proužky a orestujeme na pánvi do
křupava. Přilijeme
smetanu a přivedeme k varu. Vaříme 4 minuty, přidáme sekanou petrželku a
dochutíme solí
a pepřem. Na závěr vmícháme tagliatelle.
Zelenina: Lilek nakrájíme na plátky asi 0,5 cm široké. Pokapeme trochou
olivového oleje
a osolíme. Necháme asi 20 minut odpočinout na savém ubrousku. Mezitím
nakrájíme na
kostky cuketu. Oba dva druhy zeleniny orestujeme na zbylém oleji
s provensálskými bylinami.
Dochutíme solí a pepřem.
Tip na domácí tagliatelle:
Do mísy vsypeme 500 g hrubé mouky, 1 CL soli, přidáme 2 celá vejce a
4 vaječné žloutky. Přilijeme 2 PL olivového oleje a 50 ml vody a
vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie nebo
mikrotenového sáčku a necháme 1_hodinu odpočinout v lednici. Poté
z těsta vyválíme na pomoučeném válu tenký plát a nakrájíme pruhy
o šířce asi 0,5 cm. Vaříme v osolené vodě asi 6 minut.
Recept je z kategorií: Hlavní jídlo
Reklama
- 20.06.17 vloženo
- 725x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 minut
Ingredience
- Na kuře:
- 4 ks kuřecích prsou Zlaté Kuře, zn. Vodňanské kuře, 50 ml rostlinného oleje, 2 stonky
- tymiánu, sůl, pepř
- Na tagliatelle:
- 400 g tagliatellí, 250 ml 30 % smetany, 4 plátky slaniny, 1 ČL sekané petrželové
- natě, sůl, pepř
- Na zeleninu:
- 200 g cukety, 200 g lilku, 60 ml olivového oleje, 1 ČL provensálských bylin, sůl
- Pepř
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pečené prsíčko ze Zlatého Kuřete
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pampeliškovo-citrónová zmrzlina
Reklama
5064 příspěvků 24.06.17 04:33
Nhlasit treba admina…proti pravidlam, recept obsahuje reklamu…ja som nahlasila vsetky..
maavam
Je to smutný pohled… nedávno se přihodilo, že skoro po čtrnácti dnech půstu, přibyl jeden recept na vitamínový salát, který spočíval v nakrájení surovin. Pamatujete ty smrště receptů o sobotách a nedělích?
Tak jsem aspoň přidala svůj včerejší oběd, i když taky není bůhvíjak objevný…
394 příspěvků 21.06.17 23:33
Já myslím, že tohle je opravdu úplný konec Labužníka. Doteď to byla jen legrace. Dobrou noc.
@Eja - však neříkám, že základ receptu je špatný, naopak - myslím, že k prsům z našich kuřátek též padne jako ulitý
Já to myslela jinak… jako, že tady je to už dávno spíše jen o reklamě a o penězích z ní… a bohužel se to stále více promítá do „chodu“ Labužníka.
Přeji hezký den
@Zuzka1973
No - ale on je to jinak hezký recept, koupím jiné prso a uvařím.
Jen jestli to z prsa jiné provenience bude taky dobré
@Eja - co naděláš… Labužník je už jakou dobu reklamním webem…
Tady už DÁVNO nejde o vaření…
Takže pro ně ta prsa z Vodňanského kuřete podstatná jsou
Řazení ingrediencí i samotný text
Předpokládám, že prsa z Vodňanského kuřete jsou podstatná…