Recept Pečeně plněná zeleninovou omeletou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečeně plněná zeleninovou omeletou

Úvod

Tina 24.6.2009

Postup

Mrkev s cuketkou nejprve očistíme a nakrájíme na velmi malé kostičky. Potom je spaříme vroucí vodou a necháme na sítku okapat. Vejce rozšleháme a podle chuti osolíme a opepříme.
Na pánvi rozehřejeme máslo. Vlijeme na ni vejce a posypeme je karotkou s cuketkou. Když se omeleta na spodní straně srazí, otočíme ji a pánev odstavíme.
Vepřovou pečeni rozkrojíme na plát. Jeden z delších okrajů plátu v šířce asi 10cm rozklepeme. Plát osolíme, položíme na něj omeletu a od nenaklepaného okraje ho stočíme. Roládu upevníme provázkem a na rozehřátém oleji v pekáčku ze všech stran zprudka opečeme. Poté ji po celém povrchu potřeme směsí sojové omáčky, rajčatového protlaku a koření.
Vložíme ji do trouby a při teplotě kolem 190°C ji pečeme přibližně 40 minut.
Roládu necháme přes noc vychladnout. Druhý den ji krájíme na plátky a podáváme.

foto

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 20.10.09 vloženo
  • 4595x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 karotka
  • 1 cuketka
  • 2 vejce
  • sůl a mletý černý pepř
  • 2 lžíce másla
  • 600g vepřové pečeně
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžička rajského protlaku
  • 2 lžičky grilovacího koření.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečeně plněná zeleninovou omeletou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 21.10.09 03:09
Re: Pečeně plněná zeleninovou omeletou

foto

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz