Recept Pečeně plněná zeleninovou omeletou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečeně plněná zeleninovou omeletou

Úvod

Tina 24.6.2009

Postup

Mrkev s cuketkou nejprve očistíme a nakrájíme na velmi malé kostičky. Potom je spaříme vroucí vodou a necháme na sítku okapat. Vejce rozšleháme a podle chuti osolíme a opepříme.
Na pánvi rozehřejeme máslo. Vlijeme na ni vejce a posypeme je karotkou s cuketkou. Když se omeleta na spodní straně srazí, otočíme ji a pánev odstavíme.
Vepřovou pečeni rozkrojíme na plát. Jeden z delších okrajů plátu v šířce asi 10cm rozklepeme. Plát osolíme, položíme na něj omeletu a od nenaklepaného okraje ho stočíme. Roládu upevníme provázkem a na rozehřátém oleji v pekáčku ze všech stran zprudka opečeme. Poté ji po celém povrchu potřeme směsí sojové omáčky, rajčatového protlaku a koření.
Vložíme ji do trouby a při teplotě kolem 190°C ji pečeme přibližně 40 minut.
Roládu necháme přes noc vychladnout. Druhý den ji krájíme na plátky a podáváme.

foto

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso



Nahlásit recept

  • 20.10.09 vloženo
  • 4637x zobrazeno

Čas přípravy

  • 80 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 karotka
  • 1 cuketka
  • 2 vejce
  • sůl a mletý černý pepř
  • 2 lžíce másla
  • 600g vepřové pečeně
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžička rajského protlaku
  • 2 lžičky grilovacího koření.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečeně plněná zeleninovou omeletou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 21.10.09 03:09
Re: Pečeně plněná zeleninovou omeletou

foto

Vložit nový komentář


Dnes doporučujeme: Velký steak z krkovice





Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz