Recept Pečené květákovo-rýžové placičky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečené květákovo-rýžové placičky

Postup

Rýži dáme vařit, do osolené vody přidáme asi půl lžičky kari, lžičku kmínu, trošku sušených hub a malý kousek špeku (dietáři vynechají:-)), když bude rýže mírně rozvařená není na škodu, naopak. Rýži vyjmeme, necháme vychladnout, vodu s kořením a špekem vylijeme. Syrový květák nastrouháme nahrubo.

Na pánvi zpěníme na jemno nasekanou malou cibulku s klobáskou, opepříme, přidáme malou hrst strouhanky a lehce opražíme. Pánev odstavíme, přidáme nastrouhaný syrový květák a rýži, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek. Do směsi přidáme asi půl deci mléka, rozklepneme jedno celé vejce, přidáme asi 5 lžic polohrubé mouky a vše důkladně promícháme.

Vymastíme plech a v předehřáté troubě upečeme vytvarované placičky. Na obracení nespěcháme, aby nám těsto nezůstalo na plechu. Podáváme s bramborem nebo samostatně, nejlépe s vychlazeným pivečkem.

Dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Pokrmy z rýže Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 21.06.11 vloženo
  • 11075x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • malý květák
  • pytlík rýže (cca 120 g)
  • klobása
  • koření (sůl, pepř, kari, kmín aj. dle chuti)
  • česnek
  • cibule
  • sušené houby
  • mléko
  • vejce
  • strouhanka
  • polohrubá mouka
  • olej

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

D.n.k 27.05.15 12:13

placičky jsem upekla ,a jsou luxusní :)

Diskuse k receptu Pečené květákovo-rýžové placičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Sylvie
2302 příspěvků 27.06.11 11:07

Pěkné komentáře, tak jako kdysi. Pobavili jste mě. Děkuji pěkně!

:lol:
 
Ricardiosso
7 příspěvků 24.06.11 11:34

Myslim,ze recept neni nutno striktne dodrzovat,kazdy ma rad jine koreni a tak do vody,ve ktere se ryze bude varit muzete pridat to co mate radi!…nemusi to by nutne kari,kmin a houby…

 
di
2451 příspěvků 24.06.11 11:25

Ricardiosso: aha, pardon, byl jste rychlejší.
P.S. To koření tedy jaké? Jen sůl a pepř, které jsou napsány v postupu?

 
di
2451 příspěvků 24.06.11 11:23

Váha rýže ve varném sáčku závisí na výrobci a pohybuje se od 100g (Kávoviny) přes 120g (Vitana, Lagris) po 125g (Uncle Ben’s, fairtrade rýže BM bio), ale určitě budou k dispozici i jiné gramáže.
 http://www.srovnanicen.cz/…h%20saccich/

 
Ricardiosso
7 příspěvků 24.06.11 11:17

…pro vsechny,kteri to potrebuji vedet presne,ja osobne jsem pouzil ryzi ve varnem sacku o vaze 120g,ale myslim,ze to neni zas tak dulezite on totiz ten kvetak take vazi pokazde jinak-:)

PS:klobasu jsem do surovin doplnil,dekuji za info…

 
glama 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 24.06.11 11:10

Já bych si tipla… pytlík rýže bude jeden varný sáček.. tuším, že váha je 200g…?

 
anickav
2904 příspěvků 24.06.11 10:45

Tiež by ma zaujímalo, čo znamená „pytlík rýže“. U nás dostanem iba ryžu v balení o hmotnosti 1kg = 1.000 g.
V surovinách nevidím klobásu. Recept by som rada odskúšala, uvítam upresnenie. ďakujem.

 
di
2451 příspěvků 23.06.11 21:49

A jaké koření je koření? ;-) :-D

 
Ricardiosso
7 příspěvků 23.06.11 21:43

…primerene pytliku ryze :-))

 
casino
4469 příspěvků 23.06.11 21:32

…jak velký je malý květák, prosím ich :mrgreen:

 
Ricardiosso
7 příspěvků 23.06.11 20:12

Mily pane GMP,
predpokladam,ze jako knihkupec, ikdyz na penzi, umite cist!…vse potrebne je totiz uvedeno v receptu, ale rozhodne tento recept nemusite striktne dodrzovat,klidne muzete pouzit treba 50kg pytel ryze a nasazet do toho cele plato vajec i se skorapkama…hlavne kdyz Vam to bude chutnat!!!
PS: jen se divim,ze jste se jeste nezeptal,jak velky je maly kvetak:-))

 
gmp
1603 příspěvků 22.06.11 13:08

Jak velký by měl být ten pytlik rýže - přiměřeně?
Kde koupím koření s názvem koření?
Vejce ? - je tu jistý předpoklad že dáme celá, at je to křupavější
 http://www.labuznik.com/…livance-pra/

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Houbová smaženice Houbová smaženice
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz