Recept Pečené kuřecí stehno

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuřecí stehna osolíme, opepříme a prošpikujeme polovinou slaniny. Posypeme grilovacím kořením a necháme alespoň hodinu odpočinout. Stehna opečeme na oleji společně s pokrájeným celerem. Vše zastříkneme bílým vínem a dáme péci do trouby. Při pečení podléváme vodou nebo vývarem. Měkká stehna vyjmeme a šťávu přecedíme. Housku nakrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem. Přidáme utřené žloutky s máslem, pokrájenou feferonku, cibulku, rozškvařenou slaninu a nakonec vmícháme sníh z bílků. Alobal potřeme máslem a nádivku naklademe na něj. Vytvoříme váleček a nádivku upečeme v troubě. Nakrájíme na plátky a podáváme ke kuřecím stehnům.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 22.03.02 vloženo
  • 27403x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí stehna
  • 100 g slaniny
  • 4 housky
  • 2 vejce
  • 1 lžíce másla
  • 1 čerstvá feferonka
  • 150 g mladé cibulky
  • 1/2 menšího celeru
  • grilovací koření
  • sůl
  • mletý pepř
  • muškátový květ
  • 100 g oleje
  • 1 dl bílého vína
  • 2 lžíce mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečené kuřecí stehno

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz