Recept Pečené kofty z červené čočky

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na čtyřech lžících rozehřátého tuku osmažíme velmi drobně nakrájenou cibuli, karotku, celer, česnek a chilli papričku. Zasypeme kari kořením, garam másalou a červenou čočkou a ještě chvíli opékáme. Přidáme 500 ml zeleninového vývaru a protlak a přikryté dusíme, až čočka změkne a tekutina se odpaří. Necháme chvilku vychladnout, promícháme se strouhankou, vejcem, drobně nasekanými oříšky a zelenou natí a osolíme. Z hmoty pak tvarujeme kuličky velké asi jako pingpongové míčky, urovnáme je na vymaštění plech a pečeme asi 15 minut dozlatova.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 05.02.04 vloženo
  • 8273x zobrazeno

Ingredience

  • 6 lžic másla nebo oleje
  • 1 cibule
  • 2 karotky
  • 2 řapíky celeru
  • 3 stroužky česneku
  • 1 čerstvá chilli paprička
  • 1 lžíce kari
  • 250 g červené čočky
  • zeleninový vývar
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 100 g strouhanky
  • 100 g oříšků kešu nebo mandlí
  • 2 lžíce natě koriandru nebo petrželky
  • sůl
  • vejce
  • garam másala

Doporučená příloha

  • jogurt a mangové nebo jablečné čatní

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečené kofty z červené čočky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz