Recept Pečené koblihy z bramborové kaše

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Uvařit brambory do měkka, slít a propasírovat je. Lehce smíchat se sýrem, máslem, solí a pepřem. Přikryté nechat zchladnout v chladničce.

Předehřát troubu na 200°C. Dát vločky na plech a opražit je stejnoměrně v troubě.

Zamíchat mouku do vychladlých brambor. Rozdělit směs na 6 stejných dílků, vyválet je na 17cm dlouhé válečky, obalit je ve vločkách a spojit konce tak, aby vznikly koblihy.

Poskládat je na trochu pomaštěný plech a péct po 12 minut.

Jedna porce: 240 kalorií, 7g tuku

Recept je z kategorií: Koblihy

Nahlásit recept

  • 12.01.03 vloženo
  • 5618x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 650g žlutých, olejnatých brambor, oloupaných a pokrájených na 1/4
  • 1 lžíce másla
  • 125g nastrouhaného cheddar sýru, nebo podobného
  • 1/2 lžičky soli
  • čerstvě pomletý pepř podle chuti
  • 180ml ovesných vloček
  • 125ml nebělené, pšeničné mouky, nebo pohankové

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 23.10.18 15:39

KOBLIHY?!? Ale kdepak… :cert: …jen další povedená taškařice od babi :jazyk: :,(

Již při čtení receptu mi bylo jasné, že to není recept na koblihy (donuts), ale na zapečenou bramborovou kaši se sýrem a vločkami. V troubě zlátlo kuřátko a já přemýšlela nad přílohou. Jasně, vyzkouším podle autorčina receptu; nic špatného neobsahuje, jen to nebudou koblihy. :lol:

S těstem se pracovalo dobře. Při zapékání se kruhy – dle očekávání – začaly rozlévat do šíře (pravděpodobně málo mouky – dané množství 125 neměřit na ml, ale vážit v gramech – bude jí jednou tolik!!!) a zůstaly vysoké cca 7 mm. Pekla jsem do dosažení světle hnědého povrchu. Získané placky zůstávaly i po úplném vychladnutí gumově tvárné, při přeložení nepraskly. :dance: Chuť uspokojivá, prostě zapečená brkaše se sýrem.

Určitě by koblihy dopadly lépe např. podle tohoto receptu na Pikantní bramborové placičky se sýrem: 1 kg brambor oloupat, nakrájet, uvařit, scedit a prolisovat na kaši. Přidat 80 g másla, 80 g strouhaného ementálu, 180 g hladké mouky, 1 PL smetany, žloutek, sůl, pepř a 60 g ementálu krájeného na drobné kostičky. Na vále posypaném moukou tvarujeme. Navrch můžeme zdobit sýrem, proužky slaniny, olivami. Pečeme v předehřáté troubě při cca 200°C 20 – 30 minut. Výborné k vínu ;-)

Fotky nepovedených koblih vkládám do komentářů, aby se neobjevily jako úvodní.

Diskuse k receptu Pečené koblihy z bramborové kaše

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
birkana
1682 příspěvků 23.10.18 15:51

Koblihy připravené přesně dle receptu od @babi . Koment k uvaření viz výše.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz