Recept Pečené koblihy z bramborové kaše

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Uvařit brambory do měkka, slít a propasírovat je. Lehce smíchat se sýrem, máslem, solí a pepřem. Přikryté nechat zchladnout v chladničce.

Předehřát troubu na 200°C. Dát vločky na plech a opražit je stejnoměrně v troubě.

Zamíchat mouku do vychladlých brambor. Rozdělit směs na 6 stejných dílků, vyválet je na 17cm dlouhé válečky, obalit je ve vločkách a spojit konce tak, aby vznikly koblihy.

Poskládat je na trochu pomaštěný plech a péct po 12 minut.

Jedna porce: 240 kalorií, 7g tuku

Recept je z kategorií: Koblihy

Nahlásit recept

  • 12.01.03 vloženo
  • 5666x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 650g žlutých, olejnatých brambor, oloupaných a pokrájených na 1/4
  • 1 lžíce másla
  • 125g nastrouhaného cheddar sýru, nebo podobného
  • 1/2 lžičky soli
  • čerstvě pomletý pepř podle chuti
  • 180ml ovesných vloček
  • 125ml nebělené, pšeničné mouky, nebo pohankové

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 23.10.18 15:39

KOBLIHY?!? Ale kdepak… :cert: …jen další povedená taškařice od babi :jazyk: :,(

Již při čtení receptu mi bylo jasné, že to není recept na koblihy (donuts), ale na zapečenou bramborovou kaši se sýrem a vločkami. V troubě zlátlo kuřátko a já přemýšlela nad přílohou. Jasně, vyzkouším podle autorčina receptu; nic špatného neobsahuje, jen to nebudou koblihy. :lol:

S těstem se pracovalo dobře. Při zapékání se kruhy – dle očekávání – začaly rozlévat do šíře (pravděpodobně málo mouky – dané množství 125 neměřit na ml, ale vážit v gramech – bude jí jednou tolik!!!) a zůstaly vysoké cca 7 mm. Pekla jsem do dosažení světle hnědého povrchu. Získané placky zůstávaly i po úplném vychladnutí gumově tvárné, při přeložení nepraskly. :dance: Chuť uspokojivá, prostě zapečená brkaše se sýrem.

Určitě by koblihy dopadly lépe např. podle tohoto receptu na Pikantní bramborové placičky se sýrem: 1 kg brambor oloupat, nakrájet, uvařit, scedit a prolisovat na kaši. Přidat 80 g másla, 80 g strouhaného ementálu, 180 g hladké mouky, 1 PL smetany, žloutek, sůl, pepř a 60 g ementálu krájeného na drobné kostičky. Na vále posypaném moukou tvarujeme. Navrch můžeme zdobit sýrem, proužky slaniny, olivami. Pečeme v předehřáté troubě při cca 200°C 20 – 30 minut. Výborné k vínu ;-)

Fotky nepovedených koblih vkládám do komentářů, aby se neobjevily jako úvodní.

Diskuse k receptu Pečené koblihy z bramborové kaše

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
birkana
1686 příspěvků 23.10.18 15:51

Koblihy připravené přesně dle receptu od @babi . Koment k uvaření viz výše.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz