Recept Pečené brambory se zeleninou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pečené brambory se zeleninou

Postup

1. Brambory nakrájíme na plátky. Cibuli olou­peme a nastrouháme na tenká kolečka. Paprikové lusky očistíme. rozpůlíme, zbavíme semen a omyjeme, nakrájíme na kousky. Vše krátce osmahneme a smícháme na pánvi ve směsi rozehřátého másla a oleje na silném oh­ni. Okořeníme hořčicí, solí, pepřem, paprikou a špetkou cukru. 2. Salám nakrájíme na tenké nudličky. Spolu s pokrájeným kysaným zelím vmícháme do brambor s paprikami a zalijeme zeleninovým vývarem. Přikryté dusíme na mírném ohni asi 20 min. Občas opatrně zamícháme. 3. Pažitku omyjeme a osušíme. Nadrobno na­krájíme, posypeme hotový pokrm a podáváme.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 19.03.02 vloženo
  • 5487x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vařených brambor
  • 2 středně velké cibule
  • po 1 červené a zelené paprice
  • 20 g máslu
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce horčice
  • sůl
  • hrubě mletý pepř
  • ­paprika
  • cukr
  • 200 g zbylého salámu
  • 200 g kysaného zelí
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • 1 svazek pažitky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečené brambory se zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Jahodový pohár Jahodový pohár
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz