Recept Pečené brambory s kysanou smetanou (pro Raky)

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Zelené bylinky najemno nasekáme. Všechny přísady smícháme dohromady, ochutnáme, eventuálně dokořeníme a přidáme do rozšlehané kysané smetany. Brambory důkladně opereme (kartáčkem očistíme). Slupku brambor několikrát vidličkou propíchneme, aby brambory při opékání nepopraskaly. Alobal nepatrně potřeme olejem a brambory na něj položíme, osolíme a zabalíme. Položíme do žhavého popela a 40-60 minut pečeme. Před podáním brambory nařízneme do kříže a trochu prsty stlačíme. Do vzniklého důlku vložíme kousek másla. Čerpáno z Receptáře ve znamení zvěrokruhu (1989).

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 19.05.05 vloženo
  • 18111x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 minut

Ingredience

  • 8 stejně velkých brambor střední velikosti
  • sůl
  • *ochucená kysaná smetana:*
  • 200 ml kysané smetany
  • svazeček pažitky
  • svazeček petrželky
  • 1 ČL ostřejší hořčice
  • sůl
  • mletý pepř
  • sladká mletá paprika
  • střik tabasca
  • trochu citrónové šťávy;
  • *Kromě toho:*
  • 8 kousků alobalu

Doporučená příloha

  • ochucená kysaná smetana

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečené brambory s kysanou smetanou (pro Raky)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečené brambory s kysanou smetanou (pro Raky)

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené brambory s kysanou smetanou (pro Raky)

tyhle brambory dělám, když se sejde víc lidí a netouží zrovna po mase. Alobal nemastím, ale brambory balím vlhké. Peču v remosce ( ale to je jen můj zvyk )
60 minut, pak to nasypu do veliké mísy a k tomu spoustu různých omáček, máslíček a každý ať si s tím poradí sám. Někdo do brambory bouchne, větší estét ji nakrojí a je u toho docela i legrace. :-) Takové výborné povídací jídlo.

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené brambory s kysanou smetanou (pro Raky a do batohu)

nene, batáty jsem jedla jednou u skorotchýně, ale na jaký způsob to tehdy bylo, to si už nepamatuji, ale se zakysanou rozhodně ne, protože tu já nerada ;-)

lin
90 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečené brambory s kysanou smetanou (pro Raky a do batohu)

Nezkoušela jsi takhle upéct i batáty? Četla jsem, že nejlepší jsou upečené, nakrájené na plátky, posolené a podávané se zakysanou smetnou, ale ještě jsem neměla odvahu to vyzkoušet? :o)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz