Recept Pečené brambory s drcenými rajčaty Veg

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečené brambory s drcenými rajčaty

Úvod

Velmi jednoduchý a skvělý oběd… :)

Postup

Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme. Nakrájíme je na menší kousky, silné cca 0,5 cm. Rozprostřeme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 210°C, dokud se na jejich povrchu neudělají hnědé "bubliny". Rajčata rozkrájíme na kostky, česnek na drobné kostičky a dáme do pánve. Přidáme olej, bazalku, cukr i sůl. Solíme raději méně, v závěru pak dosolíme dle chuti. Obsah pánve prohříváme tak dlouho, až se část vody vypaří. Zhruba v polovině, když rajčata začnou měknout, je vidličkou rozdrtíme. Takto vznikne směs kašovité konzistence. Pánev odstavíme a přidáme do ní pečené brambory. Vše důkladně promícháme a servírujeme na talíř.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 26.04.11 vloženo
  • 4753x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 1 hod.

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 250 g brambor typu A
  • 3 střední rajčata
  • 1 velký stroužek česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 2 špetky bazalky
  • 1 špetka cukru
  • 4 špetky soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 26.4.11 22:46

Ja delam „panvicky“ celkem casto, jen ta rajcata na brambory nesekam, ale pokladu. V priloze panev, kde je jeste pod rajcaty cuketa . Brambory a cesnek samozrejme take. Dam na stul a kazdy si nabere. I to lepe vypada.

Diskuse k receptu Pečené brambory s drcenými rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečené brambory s drcenými rajčaty

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.4.11 23:41

Suziano, díky za tvé recepty..
Dcera je veganka už přes 12 let..
:palec:

Alis
2617 příspěvků 26.4.11 23:32

Susiana servíruje tak, Wydra onak. Alis by servírovala brambory zvlášť (miluje ty křupavé puchýřky), rajčata v misce či vedle na talíři. V každém případě ale rajčata oloupaná. Představa těch stočených rajčatových slupek… Alis má husí kůži :-)

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.4.11 22:46

Ja delam „panvicky“ celkem casto, jen ta rajcata na brambory nesekam, ale pokladu. V priloze panev, kde je jeste pod rajcaty cuketa . Brambory a cesnek samozrejme take. Dam na stul a kazdy si nabere. I to lepe vypada.

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.4.11 22:40

No právě, mně se to taky líbí, a moc. :potlesk:

Příspěvek upraven 26.04.11 v 22:40

di
2451 příspěvků 26.4.11 22:36

Drobek: náhodou, vypadá to pěkně, takové brambory jachni naopak - určitě to časem vyzkouším.

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.4.11 22:18

Moc se mi to líbí. Na Nobelovu cenu to není, ale přesto, rajčata ve spojení s opečenými bramborami....... :potlesk: Brambory my rádi, rajčata taky, určitě zařadíme do brzkého jídelníčku. Ne dnes, peče se bůček. :lol:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz