Recept Pečené brambory s drcenými rajčaty Veg

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečené brambory s drcenými rajčaty

Úvod

Velmi jednoduchý a skvělý oběd… :)

Postup

Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme. Nakrájíme je na menší kousky, silné cca 0,5 cm. Rozprostřeme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 210°C, dokud se na jejich povrchu neudělají hnědé „bubliny“. Rajčata rozkrájíme na kostky, česnek na drobné kostičky a dáme do pánve. Přidáme olej, bazalku, cukr i sůl. Solíme raději méně, v závěru pak dosolíme dle chuti. Obsah pánve prohříváme tak dlouho, až se část vody vypaří. Zhruba v polovině, když rajčata začnou měknout, je vidličkou rozdrtíme. Takto vznikne směs kašovité konzistence. Pánev odstavíme a přidáme do ní pečené brambory. Vše důkladně promícháme a servírujeme na talíř.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 26.04.11 vloženo
  • 4573x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 1 hod.

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 250 g brambor typu A
  • 3 střední rajčata
  • 1 velký stroužek česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 2 špetky bazalky
  • 1 špetka cukru
  • 4 špetky soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 26.04.11 22:46

Ja delam „panvicky“ celkem casto, jen ta rajcata na brambory nesekam, ale pokladu. V priloze panev, kde je jeste pod rajcaty cuketa . Brambory a cesnek samozrejme take. Dam na stul a kazdy si nabere. I to lepe vypada.

Diskuse k receptu Pečené brambory s drcenými rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
glama 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.04.11 23:41

Suziano, díky za tvé recepty..
Dcera je veganka už přes 12 let..
:palec:

 
Alis
2617 příspěvků 26.04.11 23:32

Susiana servíruje tak, Wydra onak. Alis by servírovala brambory zvlášť (miluje ty křupavé puchýřky), rajčata v misce či vedle na talíři. V každém případě ale rajčata oloupaná. Představa těch stočených rajčatových slupek… Alis má husí kůži :-)

 
wydra 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.04.11 22:46

Ja delam „panvicky“ celkem casto, jen ta rajcata na brambory nesekam, ale pokladu. V priloze panev, kde je jeste pod rajcaty cuketa . Brambory a cesnek samozrejme take. Dam na stul a kazdy si nabere. I to lepe vypada.

 
Drobek 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.04.11 22:40

No právě, mně se to taky líbí, a moc. :potlesk:

Příspěvek upraven 26.04.11 v 22:40

 
di
2451 příspěvků 26.04.11 22:36

Drobek: náhodou, vypadá to pěkně, takové brambory jachni naopak - určitě to časem vyzkouším.

 
Drobek 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.04.11 22:18

Moc se mi to líbí. Na Nobelovu cenu to není, ale přesto, rajčata ve spojení s opečenými bramborami....... :potlesk: Brambory my rádi, rajčata taky, určitě zařadíme do brzkého jídelníčku. Ne dnes, peče se bůček. :lol:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz