Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Suziana_D Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Velmi jednoduchý a skvělý oběd…
Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme. Nakrájíme je na menší kousky, silné cca 0,5 cm. Rozprostřeme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 210°C, dokud se na jejich povrchu neudělají hnědé „bubliny“. Rajčata rozkrájíme na kostky, česnek na drobné kostičky a dáme do pánve. Přidáme olej, bazalku, cukr i sůl. Solíme raději méně, v závěru pak dosolíme dle chuti. Obsah pánve prohříváme tak dlouho, až se část vody vypaří. Zhruba v polovině, když rajčata začnou měknout, je vidličkou rozdrtíme. Takto vznikne směs kašovité konzistence. Pánev odstavíme a přidáme do ní pečené brambory. Vše důkladně promícháme a servírujeme na talíř.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
26.04.11 22:46
Ja delam „panvicky“ celkem casto, jen ta rajcata na brambory nesekam, ale pokladu. V priloze panev, kde je jeste pod rajcaty cuketa . Brambory a cesnek samozrejme take. Dam na stul a kazdy si nabere. I to lepe vypada.
Líbí se miOdebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Suziano, díky za tvé recepty..

Dcera je veganka už přes 12 let..
Susiana servíruje tak, Wydra onak. Alis by servírovala brambory zvlášť (miluje ty křupavé puchýřky), rajčata v misce či vedle na talíři. V každém případě ale rajčata oloupaná. Představa těch stočených rajčatových slupek… Alis má husí kůži
Ja delam „panvicky“ celkem casto, jen ta rajcata na brambory nesekam, ale pokladu. V priloze panev, kde je jeste pod rajcaty cuketa . Brambory a cesnek samozrejme take. Dam na stul a kazdy si nabere. I to lepe vypada.
No právě, mně se to taky líbí, a moc.
Příspěvek upraven 26.04.11 v 22:40
2451 příspěvků 26.04.11 22:36
Drobek: náhodou, vypadá to pěkně, takové brambory jachni naopak - určitě to časem vyzkouším.
Moc se mi to líbí. Na Nobelovu cenu to není, ale přesto, rajčata ve spojení s opečenými bramborami.......
Brambory my rádi, rajčata taky, určitě
zařadíme do brzkého jídelníčku. Ne dnes, peče se bůček. 