Recept Pečené brambory 2. třída Veg

Úvod

Male, mlade pekne domace to je lahko a co so starymi, skaredymi , velkymi, treba ist an radu k anglicanom ty robia super pecene zemiaky hlavne z tych mucnych. Tak aby boli chrumkave zvonka a maslove z vnutra.

Postup

1-Mame velke skrobove, kazove a co s nimi? Oskrabeme, ostruhame, pookrajujeme ako treba. Ale! nakrajame na rovnake kusky - nepravidelnych tvarov aby mali co najviac rohov! Odlozime do vody na cca 10 minut a vymiename vodu aby sme vyplavili skrob. 2-Dame varit do vody na cca 10 minut, su stale spolu ale uz uz skoro sam na zacnu rozpadavat. Zlejeme vodu a dame odtiect a z casti vychladnut. 3-Ochutime sol, cerstvo drvene korenie a ako v nasom pripade ked farba bola uplne nijaka jedna mala lyzicka kurkumi nezaskodi. Vsetko opatrne poprehadzujeme. 4-V nasom pripade na velkej panvici alebo na plechu si na sporaku rozohrejeme panvicu s olejom - riadne. Ked to NEUROBIME, budeme mat prilepene zemiaky! Zemiaky par minut oprazime zo vsetkych stran. 5-Pecieme, pecieme cca 40 minut, sem tam otocime tak 10 minut pred koncom pridame podla chute bylinky v nasom pripade to bol bobkovy list a cesnak. 6-Servirujeme ako kazdemu chuti... kysla smotana atd... Dobru chut.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept