Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pečenáče-špičkový nálev
Labužník Liva02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
-------------------------------------------------------------------------------- Ryby mírně osolíme, obalíme v mouce, bílku, opět v mouce a usmažíme na oleji do zlatova. Nejlepší jsou sledě nebo makrely, může být i kapr. Všechny ingredience společně 5 min. povaříme. Vychladlým nálevem zalijeme usmažené ryby a necháme alespoň týden uležet v chladničce.
Recept je z kategorií: Marinády
- 24.03.03 vloženo
- 56530x zobrazeno
Ingredience
- 1 a 3/4 l vody
- 1/4 l vína
- 1/4 l octa
- 10-12 lžiček cukru
- 6 lžiček soli
- 8 ks nové koření
- 5 ks hřebíček
- 3 bobkové listy
- 1 lžička hořčičného semene
- 6 ks pepře.
Doporučená příloha
-
K pečenáčům chutná nejlépe čerstvý chléb
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pečenáče-špičkový nálev
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Chléb s celerem
1 příspěvek 17.01.15 19:44
Pečenáče jsem udělal z kapra, též jsem přidal kořenovou zeleninu i citron a výsledek byl famózní!!!Vřele každému doporočuji.
64 příspěvků 18.03.10 11:48
Nám chutná v nálevu ještě povařená kořenová zelenina a jeden oloupaný a jader zbavený citron. Z ryb máme nejradši sledě.
64 příspěvků 18.03.10 11:48
Nám chutná v nálevu ještě povařená kořenová zelenina a jeden oloupaný a jader zbavený citron. Z ryb máme nejradši sledě.
1 příspěvek 25.08.09 00:22
Recept jsem vyzkoušela, ryba byla Cejn, všem chutnalo! Není co dodat
Díky za inspiraci.
75 příspěvků 25.01.09 03:43
Na jaké množství ryb je nálev určen?
1 příspěvek 25.01.09 03:43
vyzkoušel jsem, po týdnu odležení byly pečenáče z makrel vynikající