Recept Pečená treska

aneb Treska pečená na olivové směsi

bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V nádobě (pekáčku, kastrolu, pánvi), kterou lze přesunout do trouby, rozehřejeme olivový olej, vložíme cibule rozkrojené na čtvrtiny a necháme zesklovatět. Přidáme plátky česneku, oloupaná, na čtvrtky nakrájená rajčata zbavená semen (rajčata spaříme vařící vodou a přelijeme studenou, aby šla oloupat), půlky oliv a citron, nakrájený na tenké plátky. Jenom lehce prohřejeme, odstavíme z plotýnky, přidáme hrášek a dochutíme solí. Na tuto směs položíme osolené a opepřené porce ryby, bobkové listy a vše vydatně zakapeme olivovým olejem. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme asi 45 minut. Tip: Sterilovaný hrášek můžeme s úspěchem nahradit sterilovanými nebo mraženými kukuřičnými zrny. P.S. Tak to dělám já, jelikož hrášek nejím. Improvizujte podle svojí chutě...

Recept je z kategorií: Mořské

Nahlásit recept

  • 30.10.07 vloženo
  • 19542x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 filety tresky po 200 g
  • 4 cibule
  • 200 g zelených nebo černých oliv (dle chuti)
  • 8 rajčat
  • 2 citrony
  • 4 stroužky česneku
  • 4 bobkové listy
  • 400 ml sterilovaného hrášku
  • olivový olej
  • černý pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • vařené brambory, rýže nebo pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečená treska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz