Recept Pečená šunka s třešňovou omáčkou

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečená šunka s třešňovou omáčkou

Postup

Plátky šunky vložíme do máslem potřeného pekáčku a pečeme při 200°C asi 20 minut. V polovině je obrátíme. Mezitím nakrájíme třešně na čtvrtky. Do kastrůlku dáme cukr, mouku, hořčici a kompotovou šťávu. Přisolíme a zahříváme na mírném ohni za stálého míchání do zhoustnutí směsi. Pak vmícháme třešně, posypeme citronovou kůrou a případně dosolíme. Omáčkou polijeme plátky šunky a zapékáme ještě 20 - 25 minut.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 02.04.07 vloženo
  • 4898x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1/2 kg šunky, nakrájené na 4 plátky
  • máslo
  • 150 g vypeckovaných kompotovaných třešní (tmavších)
  • 1,5 dcl šťávy z třešňového kompotu
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 lžička hořcice
  • trochu strouhané citronové kůry
  • sůl

Doporučená příloha

  • bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečená šunka s třešňovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
casino
4488 příspěvků 30.06.11 12:29

Jj, tak toto je jídlo pro mě :palec:
Akorát dumám, že když šunka, tak asi vařená, od kosti (tedy ne pizzašunka a jí podobné :twisted: A když vařená, proč ji ještě sušít v troubě? Snad stačí otočit plátky na pánvi :think: Já prohřeji v MW… Uzené maso by taky mohlo šmakovat :-)

Selin
2 příspěvky 30.06.11 08:47

Vyzkoušela jsem i z čerstvých třešní a byla jsem překvapená, jak opravdu úžasně to chutná. Příště použiji víc třešní, aby jsme si tu výbornou omáčku opravdu užili. :-D Díky za super recept.

Labužník leni02
15 příspěvků 25.01.09 03:43
Jó třešně zrály

Dnes jsem opět udělala tento báječný recept, a koukám, že skoro na den přesně po roce. Jídlo i efektně vypadá (servírovala jsem na velký talíř, hromádku kaše, na ní po:,–(ila jeden menší čtverec šunky, přelila omáčkou a část ozdobně nacákala okolo, navrch jsem dala hromádku rukoly a poházela pažitkou). Bono díky!

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečená šunka s třešňovou omáčkou-Leni,

těší mě, že chutnalo! Shodou okolností mám v plánu dělat v neděli (přijde kamarádka, která to má moc ráda). Hezký večer B.

Labužník leni02
15 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečená šunka s třešňovou omáčkou

Tohle jídlo je parádní, všichni jsme si pochutnali. Určitě zas někdy zopakuji. Díky!

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečená šunka s třešňovou omáčkou - Jolanko,

jsem ráda, že jste si pochutnali. Díky za pochvalu a vyzkoušení, Bona

jolana
5066 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečená šunka s třešňovou omáčkou-Bono...

…bajecne, vonave a chutnunke… vdaka a prijemne sviatky :)

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečená šunka s třešňovou omáčkou-gabu,

děkuji za komentář a doufám, že bude chutnat. Veselé svátky přeje Bona.

gaburiatko
740 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečená šunka s třešňovou omáčkou

Bona, no na tento recept som velmi zvedava, dlho po niecom podobnom patram. Na jednom firemnom vecierku nam podavali varenu udenu sunku s ceresnovou omacou a bolo to neskutocne dobre :)) Urcite vyskusam, uz som si od maminky doniesla zavarane ceresne a na Velku noc urcite skusim :))
Vdaka za recept.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečená šunka s třešňovou omáčkou

Jolano, já také kompotované třešně kupuji, široko daleko není nikdo, kdo by měl třešeň. K receptu: kdo má rád podobné slano-sladké chuťové kombinace, ten si pochutná… měj se krásně B.

jolana
5066 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pečená šunka s třešňovou omáčkou

Bono…to vyzera lahodne uz len pri citani. Skoda ze nemam ceresne, ale kupim! Dik..:)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz