Recept Pečená ryba s křenem - Pechonaja ryba s khrenom (snadné)

babi Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Předehřát troubu na 190°C. Vymastit zapékací misku. Ochutit rybu solí, pepřem a tymiánem. Vložit rybu do misky a potřít ji polovinou křenu. Nahoru poskládat kousíčky másla a potřít polovinou kyselé smetany. Nahoru poskládat zbytek filé a ve stejném postupu křen a kyselou smetanu. Přikrýt misku a péct po 30 minut. Sejmout poklici a péct dalších 15 minut, nebo až se z ryby dají odloupnout lupínky. TIP: Můžete také poskládat vrstvu na plátky nakrájených pevných jablek mezi dvě vrstvy ryby. Péct stejně jako předešlé.

Recept je z kategorií: Filé

Nahlásit recept

  • 23.01.06 vloženo
  • 5126x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 rybích filé z ploché mořské ryby, jako je na příklad platýs, asi 900 g
  • 1/2 lžičky soli
  • čerstvě pomletý černý pepř dle chuti
  • 1/2 lžičky sušeného tymiánu
  • 8 lžic připraveného křenu ze skleničky, nebo křenu ochuceného červenou řepou (pro krásnou barvu)
  • 2 lžíce másla (30 g)
  • 8 lžic kyselé smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečená ryba s křenem - Pechonaja ryba s khrenom (snadné)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečená ryba s křenem - Pechonaja ryba s khrenom (snadné)

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečená ryba s křenem - Pechonaja ryba s khrenom (snadné).

… maslom vymasteny pekacik donho file, na neho lupienky masla a chren( struhany nalozeny zo sklenicky), na to cervenu repu uvarenu, nastruhanu na slzickovom struhadle ochutenu stipkou soli,trochou chrenu, kvapkou citronu a zrnkom cukru, na to smotanu sladku-nebola zakysana ale bola sladka a husta ako zakysana, medzi to bobkovy list a nove korenie cele, a dala zapiect do rury… ..p r e v e l i k a dobrota…;))..dik za receptik :)

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečená ryba s křenem - Pechonaja ryba s khrenom (snadné).

Scarlet, jsem velice ráda, že Vám chutnalo. Jak buraci říká, v ruské kuchyni je mnoho pěkných receptů a myslím si, že nám i chuťově poměrně blízkých. Já mám ráda tu variaci s jablky. Díky za vyzkoušení receptu ;o)

Pěkný večer!

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pečená ryba s křenem - Pechonaja ryba s khrenom (snadné).

Dneska jsme to měli k obědu z aljašské tresky, mňam…hranolky k tomu mňam, mňam.
Díky za receptík!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Houbová smaženice

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Hruškový koláč Hruškový koláč
Karbanátky Karbanátky
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz