Recept Pečená roštěná s lískovými oříšky

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Čtyři lžíce oleje rozehřejeme na pánvi a osolenou a opepřenou roštěnou na něm zprudka opečeme. Vejce, lžíci oleje a lžíci vody rozšleháme. Opečené maso, které jsme nejprve osušili v platěném ubrousku, obalíme v mouce a rozšlehaném vejci, pokapeme rozpuštěným máslem, položíme do vymaštěného pekáče a dáme do rozehřáté trouby. Pečeme 20-25 minut, poté troubu vypneme, maso posypeme drcenými lískovými oříšky a při otevřených dvířkách necháme asi 10 minut dojít. Na zbytku másla podusíme očištěnou nakrájenou a osolenou čekanku. Po 15 minutách odložíme pokličku a necháme vypařit vodu. Maso nakrájíme na plátky a podáváme na předehřátých talířích obložené dušenou čekankou a pokapané šťávou z masa, kterou jsme svařili se dvěma lžícemi vody.

Recept je z kategorií: Pečené hovězí maso

Nahlásit recept

  • 4995x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1200 g roštěné vcelku
  • 2 čekankové puky
  • 200 g lískových oříšků
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 vejce
  • 100 g másla
  • 5 lžic oleje
  • sůl
  • mletý pepř

Doporučená příloha

  • Příloha - vařené brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečená roštěná s lískovými oříšky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz