Recept Pečená kořenová zelenina

(Hodnoceno 1x) Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pečená kořenová zelenina

Postup

Předehřát troubu na 210 - 220°C. Všechnu zeleninu nakrájet na větší kousky přibližně stejné. Do zapékací nádoby dát všechnu zeleninu, česnek, rozmarýn, sůl, pepř a olej. Vše dobře promíchat a dát do trouby na 40-45min. Každých 15 min. zamíchat. Zelenina musí být upečena do zlatova.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla Zeleninové přílohy

Nahlásit recept

  • 08.04.02 vloženo
  • 38386x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 3 petržele oškrábané
  • 2 mrkve oškrábané
  • 1 celer středně velký oloupaný
  • 1 tuřín středně velký oloupaný
  • 3 menší cibule oloupané, spodek neodříznutý, rozkrojené na čtvrtky
  • 12 česneků
  • 3-4 lžíce oleje
  • 2-3 proutky rozmarýnu
  • sůl a pepř podle chuti
  • *( dá se zaměnit jakákoliv jiná kořenová zelenina )

Doporučená příloha

  • K pečenému jehněčímu, zvěřině, hovězímu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

glama 03.07.11 18:10

Sice to nebylo právě podle tohoto receptu a zelenina nebyla jen kořenová, ale bylo to stejně vynikající.
Přidala jsem i lilek, papriky, cuketu a hlavně nové brambůrky.
Jako příloha byly kuřecí stejky na bylinách a studená omáčka z kysané smetany a majonézy s haldou zelených bylinek - kopr, bazalka, libeček, saturejka a pažitka. Úžasně dobré!!!

Diskuse k receptu Pečená kořenová zelenina

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečená kořenová zelenina

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 03.07.11 18:10

Sice to nebylo právě podle tohoto receptu a zelenina nebyla jen kořenová, ale bylo to stejně vynikající.
Přidala jsem i lilek, papriky, cuketu a hlavně nové brambůrky.
Jako příloha byly kuřecí stejky na bylinách a studená omáčka z kysané smetany a majonézy s haldou zelených bylinek - kopr, bazalka, libeček, saturejka a pažitka. Úžasně dobré!!!

mrtvola
1394 příspěvků 26.03.09 05:39
Re: Pečená kořenová zelenina

Peču to taky v troubě, dá se i pro jednu osobu na malé pánvi nebo pekáčku, chce to teplo ze všech stran, jinak se tuhá zelenina nepropeče.
Moje favoritní kombinace je mrkev, pastiňák, malé brambůrky (nebo měsíčky větších), cibule na lístky, celé hlavičky česneku, dýně, olivový olej a tymián.

Frantiska
927 příspěvků 26.03.09 04:18
Re: Pečená kořenová zelenina

ja mam cibuli moc rada, ale pecena mi proste nechutna :) a diky cesko-slovenskemu slovniku muzu rict, ze ja kaleráb miluju, ale peceny jsem ho teda nezkousela :) ale do polevek, na chleba, duseny … uz aby byl zase za normalni cenu. Ale chapu me takove stavy vyvolava celer :) zajimave je, ze rapikaty zboznuju

alena45
588 příspěvků 26.03.09 04:04
Re: Pečená kořenová zelenina

Františka, ale červená cibuľa je fakt lahôdka. stačí ju pokrájať len na štvrtinky. Ozaj, ale šalotka by bola najlepšia, či ? Ja nejem len jednu zeleninu - kaleráb. Zimomriavky mi chodia po rukách, len keď to slovo píšem a za ten svet neviem prečo.

Frantiska
927 příspěvků 26.03.09 03:42
Re: Pečená kořenová zelenina

no ja to delam jenom v troube, na panvicce jsem to nikdy nezkousela. Pecena zelenina je podle me moc dobra, jen delam mensi mnozstvi, davam min cesneku a mam rada i tymian. A nedavam cibuli.

alena45
588 příspěvků 26.03.09 03:42
Re: Pečená kořenová zelenina

Už sa na to teším, keď v lete pôjdem do záhrady s košíkom, pozbieram čo-to, dám na pekáč, pokvapkám olivkovým olejom, posypem bylinkami a hajde do rúry. Prvýkrát som kúpila aj semeno tuřínu (po slovensky kvaka) a vodnice. Už aby prišlo teplo, lebo stále je zima ako v januári !

sveva
751 příspěvků 26.03.09 03:23
Re: Pečená kořenová zelenina

Je možné připravit tento recept v menším množství na dobré pánvi? Někdo to zkusil?

Frantiska
927 příspěvků 26.03.09 03:12
Re: Pečená kořenová zelenina

perfektni :)

pepicek
1309 příspěvků 25.01.09 03:43
Nový obrázek přidán

k tomuto receptu

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Chilli con carne Chilli con carne
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz