Recept Pečená kachna s jablky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Očištěnou kachnu osolíme, poté 3 jablka nakrájíme na kostičky, doplníme nasekanými rozinkami, mírně opepříme, přichutíme malým množstvím drceného hřebíčku. Tuto směs vložíme do dutiny břišní, kterou uzavřeme. Poté kachničku pečeme obvyklým způsobem. Zbývající jablko oloupeme, nakrájíme na 4 silné řezy, které v závěru pečení vložíme do vypečené šťávy a krátce podusíme. Kachnu rozčtvrtíme, klademe na talíře, doplníme jablečnou směsí, červeným zelím a domácím houskovým knedlíkem. Podlijeme vlastní nemastnou šťávou (tuk při pečení odebíráme).

Recept je z kategorií: Kachna

Nahlásit recept

  • 31157x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 menší kachna
  • 4 jablka
  • asi 50 g rozinek
  • sůl
  • mletý bílý pepř
  • hřebíček

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečená kachna s jablky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz