Recept Pečená husa s hráškovou rýží

Princezna Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Naporcovanou husu osolíme a předvaříme spolu s cibulí v malém množství vody, aby byl vývar koncentrovaný. Opranou rýži zalejeme vývarem a dusíme do poloměkka. Pak přimícháme okapaný hrášek a promícháme. Zapékací mísu vymastíme sádlem, vložíme do ní porce husy, zakryjeme rýží s hráškem a poklademe plátky másla. Pečeme asi 1/2 hodiny při teplotě 200 °C.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 27.01.09 vloženo
  • 5528x zobrazeno

Čas přípravy

  • hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 porce husy
  • 1 PL sádla
  • 1 cibule
  • 1/4 kg rýže
  • asi 400 gr sterilovaného hrášku
  • máslo
  • sůl

Doporučená příloha

  • např. celerový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečená husa s hráškovou rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečená husa s hráškovou rýží

Princezna
53 příspěvků 29.1.09 02:43
Re: Pečená husa s hráškovou rýží

Pravdou je, že pod rýží křupavá kůžička nebude. Řešení je buď stáhnout kůži nebo dát rýži okolo porcí husy a je po problému :-)

Eja
3887 příspěvků 29.1.09 02:31
Re: Pečená husa s hráškovou rýží

Ty porce husy se nechávají s kůží? Ptám se proto, že rýže přijde podle postupu navrch na husí porce, takže kůže nemá šanci se trochu opéct.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Mrkvový salát Mrkvový salát
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz