Recept Pečená husa s hráškovou rýží

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Naporcovanou husu osolíme a předvaříme spolu s cibulí v malém množství vody, aby byl vývar koncentrovaný. Opranou rýži zalejeme vývarem a dusíme do poloměkka. Pak přimícháme okapaný hrášek a promícháme.
Zapékací mísu vymastíme sádlem, vložíme do ní porce husy, zakryjeme rýží s hráškem a poklademe plátky másla. Pečeme asi 1/2 hodiny při teplotě 200 °C.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 27.01.09 vloženo
  • 4575x zobrazeno

Čas přípravy

  • hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 porce husy
  • 1 PL sádla
  • 1 cibule
  • 1/4 kg rýže
  • asi 400 gr sterilovaného hrášku
  • máslo
  • sůl

Doporučená příloha

  • např. celerový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečená husa s hráškovou rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Princezna
53 příspěvků 29.01.09 02:43
Re: Pečená husa s hráškovou rýží

Pravdou je, že pod rýží křupavá kůžička nebude. Řešení je buď stáhnout kůži nebo dát rýži okolo porcí husy a je po problému :-)

 
Eja
3831 příspěvků 29.01.09 02:31
Re: Pečená husa s hráškovou rýží

Ty porce husy se nechávají s kůží? Ptám se proto, že rýže přijde podle postupu navrch na husí porce, takže kůže nemá šanci se trochu opéct.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Karbanátky Karbanátky
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz