Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pečená holoubata s ořechovou nádivkou
manek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Namočené rohlíky v mléce vymačkáme, přidáme vejce, máslo, kopřivy a ořechy, osolíme a dobře promícháme. Očištěná holoubata nasolíme a opatrně nadzvedneme kůži od stehen přes prsa až po vole. Do vzniklé kapsy naplníme nádivku, zašijeme a posypeme grilovacím kořením. Holoubata pečeme za přelévání výpekem do zlatova.
Recept je z kategorií: Jiný kur
- 6156x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 holoubata
- 12 dkg másla
- grilovací koření
- sůl.
- nádivka:
- 3 rohlíky
- 3 vejce
- 3 lžíce másla
- hrst pokrájených mladých kopřiv
- hrst nahrubo pokrájených ořechů
- sůl
- mléko na zvlhčení rohlíků.
Doporučená příloha
Jako příloha je nejlepší bramborová kaše.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pečená holoubata s ořechovou nádivkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Pečená holoubata s ořechovou nádivkou
Manku, děkuji za vzpomínku z mládí. Strýc holuby pěstoval a občas byly na našem jídelníčku, také s nádivkou. Byla to moc velká dobrota. V dnešní době bych se asi neodvážila. Našla jsem moc pěkné povídání v Kuchařce od Schichta … uveřejním v Deníčku.