Recept Pečená holoubata s ořechovou nádivkou

Name: Pečená holoubata s ořechovou nádivkou
Yield: 4

Postup

Namočené rohlíky v mléce vymačkáme, přidáme vejce, máslo, kopřivy a ořechy, osolíme a dobře promícháme. Očištěná holoubata nasolíme a opatrně nadzvedneme kůži od stehen přes prsa až po vole. Do vzniklé kapsy naplníme nádivku, zašijeme a posypeme grilovacím kořením. Holoubata pečeme za přelévání výpekem do zlatova.

Recept je z kategorií: Jiný kur

Nahlásit recept

6340x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

2 holoubata
12 dkg másla
grilovací koření
sůl.
nádivka:
3 rohlíky
3 vejce
3 lžíce másla
hrst pokrájených mladých kopřiv
hrst nahrubo pokrájených ořechů
sůl
mléko na zvlhčení rohlíků.

Doporučená příloha

Jako příloha je nejlepší bramborová kaše.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pečená holoubata s ořechovou nádivkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečená holoubata s ořechovou nádivkou

bedla

25.1.09 03:43

Re: Pečená holoubata s ořechovou nádivkou

Manku, děkuji za vzpomínku z mládí. Strýc holuby pěstoval a občas byly na našem jídelníčku, také s nádivkou. Byla to moc velká dobrota. V dnešní době bych se asi neodvážila. Našla jsem moc pěkné povídání v Kuchařce od Schichta … uveřejním v Deníčku.

Napsat příspěvek