Recept Pečená gulášovka s ananasem

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ananas slijeme (*pozor, šťávu nevyléváme, budeme ji ještě potřebovat*) a pokrájíme na menší kousky. Pórek omyjeme a posekáme na kolečka. Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kousky. Maso, cibuli, pórek a rajčatový protlak vložíme do hrnce či zapékací misky. Přilijeme 100 ml ananasové šťávy a zeleninový vývar. Přidáme sůl, pepř a mletou papriku. Nádobu vložíme do trouby a přibližně tři hodiny pomalu pečeme. Když je třeba, podléváme vývarem nebo troškou ananasové šťávy. Nakonec přidáme kousky ananasu, znovu osolíme, opepříme a zakápneme vinným octem. Zdobíme petrželkou a majoránkou. *Poznámka:* V popisu přípravy autoři zapomněli na konzervovaná rajčata. Nechala bych je v závěru pouze prohřát v polévce anebo bych je až na talíři zalévala horkou polévkou. ;o) *1 porce má 580 kcal.* Čerpáno z časopisu Žena a život.

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept