Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pečená fašírka s chutí orientu
Bento Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Isiel som robit daco arabske ( kibbeh) a omylom som kupil na miesto jahnacieho, mlete bravcove ( bez okuliarov v obchode), tak som si to pomenil a spravil som pecenu bravcovu fasirku s cestovinou rizonni (mala pasta ako ryza) a arabskymi korenim sumak a udenou paprikou pimenton. 1 Do vody s trochou soli dame varit risoni podla receptu ( vyzera to ako ryza). Uvarime zlejeme vodu a dame ochladit. Medzi tym si pokrajame na drobno cibulu cesnak a petrzlenovu vnat a matu. Cibulu s cesnakom dame oprazit na troche oleja. 2 Do mleteho masa ( typicky arabsky by bol dva krat mlety a jahnacie alebo baranie ) vmiesame oprazenu cibulu s cesnakom a primiesame bylinky a koreniny a pridame uvarene risoni a vajicko a poriadne premiesame. 3-Vymastime si zapekaciu misku a rovnomerne rozotrieme masovu zmes. Vrch posipeme struhankou a trochu postriekame olejom. Dame piect do rozohriatej rury cca 200C.Do tmavo zlatista zalezi od typu sporaka cca.40 minut. 4- Servirovali sme nakrajane na kocky ( tradicne su to kosostvorce) s citronou stavou a so zemiakovym salatom s fazulovu co pridam neskor.( ale najpr skontrolujem ci uz tu nie je pridany).
Recept je z kategorií: Mleté maso
- 13.10.10 vloženo
- 7633x zobrazeno
Čas přípravy
- 60
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 750 g bravčové mäso mleté (alebo hovadzie)
- 200 g risoni , orzo
- 1 cibuľa
- 2 struciky cesnak
- 2 lyzice petržlenová vňať
- 1 lyzica matove listky cerstve
- 1 lyzicka paprika udena pimenton mletá
- 1lyzicka sumac -sumak
- sol,mleté čierne korenie
- 1/3 lyzicky nové korenie
- 1/2 lyzicky rasca mletá
- 3 lyzice strúhanka
- 3 lyzice olivovy olej - dobry
- 1 vajicko
Doporučená příloha
-
bramborovy salat
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pečená fašírka s chutí orientu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kynuté lívance podle mojí babičky
Di,
Dakujem ja som sem casto chodil ako inkognito navstevnik,a po zmene stranky sa mi to tu zdalo daake smutne , tak som sa rozhodol ze tiez trocha prispejem zlepsit naladu.
2451 příspěvků 13.10.10 10:13
Bento, Esme: někdy se ještě používá výraz „těstovinová rýže“, ale myslím, že jak je to napsané, tak to srozumitelné je, zvlášť když je tu odkaz na obrázek těch těstovin.
Bento: vítám na Labužníkovi, Vaše recepty vypadají lákavě!
Esmeralda,
diki tak to mam OK.
Preco ma to napadlo pradavno v minulom storoci za CSSR nam daco take podobne ale gulate servirovali ( casto v skolskej druzine).
4813 příspěvků 13.10.10 09:05
Četla jsem pár receptů v českém jazyce a tuto těstovinu tam nazývali Risoni.
Nevie dakdo nahodou ako sa tato kratka pasta vola po cesky alebo slovensky?
http://cookeatshare.com/…pasta-a-riso