Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Pečená červená řepa v pomalém hrnci Veg Bezlep
suzanka Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
PEČENÁ ČERVENÁ ŘEPA V POMALÉM HRNCI
tak tohle je naprosto luxusní lahůdka
Postup
řepu včetně slupky, pod horkou tekoucí vodou pořádně omyjeme, dáme do
alobalu -prosolíme a promazlíme s trochou oleje a zastříkneme malým
množstvím bílého vína, upěchuje do alobalu a dáme do pomalého hrnce asi
na 10 hodin na medium, nejlépe přes noc, ráno se probudíme, vypneme a
necháme být … až přijdeme z práce tak začneme zpracovávat, řepička
nám krásně zlehka vychladla o odpočinula si, teď s ní teprve zažijeme
tu pravou extázi 
z řepičky sloupneme slupku a krájíme na co nejtenčí plátky, ty prosolíme a prokápneme olivovým olejem a proklademe kozím sýrem … kápneme trochu balsamica,to vše servírujeme nejlépe s bílým tastovým chlebem ….
Reklama
- 15.07.14 vloženo
- 10280x zobrazeno
Čas přípravy
- jeden den vč, chladnutí
Ingredience
- 1 kg červené řepy
- mořská sůl
- olivový olej
- balsamico
- kozí sýr nebo balkánský sýr
- střik vína nebo vody
- alobal
Doporučená příloha
-
toastový chléb
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pečená červená řepa v pomalém hrnci
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Šalát s kiwi a kučeravým kelom
Reklama
Nějak mi to uteklo. Takže odpověď sice opožděná, ale přeci. Šikmo samozřejmě ne. Ale mám možnost ze všech stran, čili zezadu, ze stran, zespodu a shora v různých kombinacích a intenzitách. Kromě dvířek samozřejmě.
Dobrý večer, podlévat se nemusí, ze začátku jsem měla také obavy a proto jsem vždy nějakou tekutinu do hrnce dala ale spíše jen symbolicky.
Mám malý dotaz, v návodu na PH se píše, že v hrnci vždy musí být voda. Tady ale vodu nevidím. Řepa se tedy vůbec nepodlévá? Ani malinko? Hrnec mám teprve od vánoc, tak se raději ptám
Děkuji!
@Labužník jandule02, vím, že si v obyčejné elektrické troubě mohu zapnout horní, dolní či obě topení
. Jak si můžeš zvolit směr - to třeba jako
šikmo 
Mě zatím v pohodě stačí
obyčejný kachlový kuchyňský sporák na dřevo; nezávislý na dodávce
elektřiny! Uvařím a upeču vše, nač jen pomyslím. A chutná to 
Záleží na tom, jaká ta trouba je. Já mám možnost volby teploty i směru tepelného záření a teplotu lze nastavit od 30 do 280;C.
8 příspěvků 01.10.14 14:11
Pro někoho možná hloupá otázka, ale balsamico se myslí asi ocet?(ještě jsem ho nezkoušel) Používám do salátů balsamicový krém…
Aldada
Může zůstat, nesmí pochybět…
@Labužník jandule02 není v pomalem hrnci s nespali jako v troube
vyzkouseno
Já jsem podobnou dělal v remosce. (A „řepička“ je děsný slovo, nemůžu si pomoct.)
Fotka .
Podle mého je zcela zbytečný. Ale možná, že je to energeticky úspornější než v troubě. Ale já peču řepu taky v troubě.
2451 příspěvků 16.07.14 14:08
A není ten pomalý hrnec zbytečný? Já dělám něco hodně podobného, vlastně je to téměř totožné, ale řepu zabalenou do alobalu peču normálně v troubě a zvlášť teď ta mladá a čerstvá je upečená docela rychle. No, ale asi to nějaký účel má, jinak by to sem autorka nepsala, že.
P. S. Doporučila bych změnu slovosledu v názvu receptu - červená řepa pečená v pomalém hrnci, ale to už je jen detail, recept je pěkný a z vlastní zkušenosti můžu říct, že je to moc dobré.
Příspěvek upraven 16.07.14 v 14:08
Recept se mi líbí - není nad jednoduchost. Pomalý hrnec mám taky - Bionair. Ale mám možnost zapnout buď high nebo slow, jak je to na medium?
8 příspěvků 15.07.14 22:20
Řepa - ano
Kozí sýr - ano
Balsamiko - ano
Pomalý hrnec - ANO.
Šup do oblíbených.
Příspěvek upraven 15.07.14 v 22:21