Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pazourkový snaps
spiser
Dánská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Pazourky dejte do hrnce, zalejte vodkou a pomalu zahrívejte na ca. 60 st. C. Premístete opatrne do zavarovací sklenice a po úplném vychladnutí sklenici uzavrete. Nechte stát dva týdny, ochutnejte, prípadne nechte stát jeste týden. Odstrante kameny a snaps je pripraven k pouzití. Pozn.: Pazourek je casto pokryt vrstvou vápence. Ta tam být nesmí, pouze cistý pazourek.
Recept je z kategorií: Výroba alkoholu a destilátů
- 21.09.07 vloženo
- 7480x zobrazeno
Čas přípravy
- 2-3 týdny
Ingredience
- 0,7 l vodky
- 3 mensí kousky pazourku
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
9.10.12 18:16
NEVYZKOUŠEL…
Ale pazour už mám 
Diskuse k receptu Pazourkový snaps
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Pazourkový snaps
…pazourek mám jako prase
, patrně jím lovili mamuty 
, ale avšak nemám lahev s takovým hrdlem,
kterým by prošel bez rozbití na atomy 
Asi raději vyzkouším tuto ptákovinu
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Spisere, díky za informaci. Vždy mě fascinuje, co všechno lidi dokážou vymyslet.
Pěkný den ti přeje
Sylvie
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Sylvie, chápu ze to vypadá nezvykle ale to skutecne není apríl. Snaps se dá delat ze vseho mozného. Tak treba palírna zde v DK v meste Ålborg destiluje akvavit z jantaru! Jantaru se tady nekdy ríká „Nordens guld“ = Zlato severu. Tento akvavit se proto nazývá „Nordguld“ a je na tomto snímku:
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Spisere, já jsem to brala jako apríl. ale všechno je možné.
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Sylvie, nechápu co tím myslís. Muzes to specifikovat?
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Krucitynkrl, já zapomněla na toho pitomýho smailíka.
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Spicer, v Dánsku máte 1. dubna? My nee.
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Moon.
Návod na snaps z nábytku jsem Ti poslal jako soukromou zprávu.
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Recept na snaps ze starého nábytku je jednoduchý. Protoze ale mám receptu na snaps hodne, bude to nejakou dobu trvat nez jej najdu.
Kde najít v Praze pazourek? Zeptej se v geologickém muzeu, tam by Ti mohli poradit.
30 příspěvků 25.1.09 03:43
Ty jo, kořalka ze starého nábytku, to musím vyzkoušet. Nebyl by na to recept? A kde tak člověk z Prahy najde pazourek?
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Chut je specifická a popsat ji nedovedu.
1425 příspěvků 25.1.09 03:43
Nikdy by som nepomyslela, že kameň (a ešte k tomu taký vcelku inertný ako pazúrik) môže zmeniť chuť pálenky. Dá sa tá chuť nejako opísať?
717 příspěvků 25.1.09 03:43
„Snaps“ je severoevropská pálenka. Nemci pouzívají název"schnaps". Dnes se pod slovem snaps rozumí spís „kryddersnaps“ = korenená pálenka. Na príklad vetsina severských akvavitu je korenena kmínem. Pritom do jídla se kmín v DK témer vubec nepouzívá. Lidé si vyrábejí tyto snapse doma tak, ze do vodky nebo akvavitu nalozí ovoce, zeleninu, houby, bylinky ale nekdy i nezvyklé veci jako, jak uz jsem se zmínil, drevo ze starého nábytku, obsah zaludku divokých slípek a jiné kuriosní veci. Jeden z nejlepsích snapsu je snaps z divokých trnek, ten je vynikající a delám jej kazdý rok. Brzy bude aktuální.
Doufám, ze Ti toto krátké vysvetlení stací.
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
…neuveritelne, naozaj…navyse ja neviem co je snaps o)..
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Ano, Jolano, kámen pazourek. Zní to nezvykle ale tady se delá snaps témer ze vseho, na pr. ze dreva starého nábytku!
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
..prosim, pazourek ten kamen akoze?…