Recept PAVE DE MARACUJA

Brazilská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V horkém mléce dobře rozmícháme 3 lžíce cukru a vanilkovou esenci. Udržujeme teplé. Smícháme v hrnci maracujový koncentrát, vodu, zbylý cukr a maizenu, na mírném ohni uvaříme krém, který zjemníme smetanou. Do obdélníkové formy, skleněné či keramické, nejdříve jako základ dáme trochu krému, pak piškoty namočené ve vanilkovém mléce a opět maracujový krém, který bohatě posypeme kokosem. Opakujeme až do spotřebování všech ingrediencí, poslední musí být krém a kokos. Ozdobime třešničkami a necháme dobře vychladit. Pokud nemáme maracujový koncentrát, lze tento vyrobit z čerstvého ovoce - vybereme dřeň asi 15 plodů maracujá a velice krátce, 30 až 60 vteřin, ji povaříme. Ne déle, protože by zhořkla a ztratila jedinečné aroma! Propasírujeme přes sítko, což je trošku zdlouhavé, ale nutné. Necháme vychladit mimo lednici. Tento koncentrát není tak silný, jako ten z obchodu, proto použijeme při přípravě již pouze dva hrníčky vody a nahradíme ten třetí plnotučným mlékem či smetanou, záleží na chuti.

Recept je z kategorií: Nepečené moučníky

Nahlásit recept

  • 03.10.05 vloženo
  • 6813x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut, chlazenÄ

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1 hrníček koncentrované maracujové šťávy
  • 3 hrníčky vody
  • 1 hrníček cukru
  • 3 polévkové lžíce maizeny
  • 250 ml sladké smetany
  • 400 g cukrářských piškotů
  • 1 hrníček horkého mléka
  • několik kapek vanilkové esence
  • 2 hrníčky strouhaného kokosu, nejlépe čerstvého
  • třešničky v likéru na ozdobu

Doporučená příloha

  • tropické slunce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu PAVE DE MARACUJA

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na PAVE DE MARACUJA

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Papriko

Tak jen jak to čtu tak už musím kmitat pro hadr a utřít tu louži, co sem při čtení pode mnou naslinil… :->>>

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz