Recept Patizonové krokety

(Hodnoceno 1x) delisa Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Patizonové krokety

Postup

Očištěný patizon nahrubo nastrouháme , osolíme a odložíme na 10 minut. Potom šťávu vytlačíme a slijeme. K patizonu přidáme ovesné vločky, žloutky, sůl, mouku a zlehka vmícháme sníh z bílků. Lžící tvoříme krokety, které osmažíme na horkém oleji.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 11.07.04 vloženo
  • 37026x zobrazeno

Ingredience

  • 1 středně velký patizon
  • sůl
  • 3 vejce
  • 6 PL ovesných vloček
  • 1 PL polohrubé mouky
  • olej na smažení

Doporučená příloha

  • opékané brambory a zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 5.8.17 14:12

Připravila jsem ze dvou(!) patizonů, které jsem po osolení celkem důkladně vyždímala. Ostatních surovin pak stačilo uvedené množství. Usmažila jsem 8 placiček.

Inspirována casinovým komentářem, přidala jsem rozetřený česnek a navíc ještě kousek jemně sekané mladé cibulky, nať libečku a plocholisté petrželky.

Bylo to výborné; příště ještě navíc při podávání přistrouhnu na krokety trochu uzeného sýra :idea:

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Patizonové krokety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Patizonové krokety

teta
21 příspěvků 8.8.17 14:30
Velice ,,žravé"

Asi tím, že je tam málo mouky nevsakuje se tolik olej, dělala jsem podobné smažené věcičky v různých obměnách, ale vadilo mi právě to, že byli moc mastné. Tahle varianta s ovesnými vločkami se mi líbí, děkuji.

casino
4496 příspěvků 7.9.15 10:58
Patizon jako peříčko

No, dělávám cosi velmi podobného:
Suroviny:
1 patizon
50 g (5 PL) ovesných vloček
2 bílky
sůl česnek (podle chuti, spíše šetřit)
pepř (přiměřeně nebo vynechat)
tuk na smažení

Postup přípravy receptu
Patizon rozkrojíme, zbavíme semen a neloupaný nastrouháme nahrubo. Smísíme se solí, utřeným česnekem a vločkami.
Z bílků ušleháme sníh a spojíme ho s patizonovou masou.
Na pánvi tvoříme lívanečky, placičky či „palačinky“ a smažíme z obou stran na středním ohni dozlatova.
****
Jak to tak ffčíl kopíruju, tak jsem na to dočista dostal chuť a už chvátám paní casinové vyplenit zahrádku :)

jaga13
399 příspěvků 13.8.10 14:36
Re: Patizonové krokety

neměla jsem patizon, dýni ano - je to vynikající i z dýně, a velice rychlé na přípravu

jaga13
399 příspěvků 10.8.10 22:50
Re: Patizonové krokety

doporučuji vaší pozornosti, je to velice, až nebezpečně jedlé :) a sezona právě začíná

Labužník paraplicko03
359 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Patizonové krokety

… tak krokety, udělány a také snězeny, bylo to dobré. Měli jsme k tomu bramborovou kaši s cibulkou, krokety jsem trošku okořenila, přece jen mám raději pikantnější jídla. Použila jsem speciální směs koření, kterou vyrábí můj tchán - je to směs 14 zelených koření a připomíná to pepř, dále jsem ještě tročku přidala muškátového oříšku - ale bylo to dobré - patizon, jak ho neznáme :-)

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Patizonové krokety

Patison - to je pro mě jedna z nejoblíbenějších zelenin vůbec a vařím i jím patison na rozličné způsoby TARGET = _new . Tento recept nemohu opominout. A s dobrým vínkem… řekl bych, že víkend je jasný…

Labužník paraplicko03
359 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Patizonové krokety

jasně … už jsem si receptík vytiskla

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Patizonové krokety - paraplíčko

tak pak písni, jaké to bylo, patíků máme plný sklep…

Labužník paraplicko03
359 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Patizonové krokety

ještě mám v lednici jeden osamocený patizon a nechce se mi ho jen smažit (i když taky je to dobré) … tak vyzkouším zase jinou úpravu ;-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Cibulačka Cibulačka
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz