Recept Paštika s krabím masem

Postup

1. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody. Z uzeného platýse stáhneme kůži a vykostíme. Rybu, smetanový sýr a smetanu rozmixujeme. Osolíme, opepříme a podle chuti přisladíme. 2. Kopr jemně nasekáme. Smícháme s 200 g krabího masa a přimícháme k rozmixované rybě. 3. Želatinu vymačkáme a rozpustíme na mírném ohni (podle návodu na obalu). Dobře rozmícháme v připravené rybí hmotě. 4. Chlebíčkovou formu vypláchneme studenou vodou. Naplníme paštikou, uhladíme povrch a dáme na 2-3 hodiny do chladničky zatuhnout. 5. Vyklopíme z formy a nakrájíme na plátky. Obložíme zbývajícím krabím masem a podáváme nejlépe s míchaným salátem. *Tip:* Místo čerstvého smetanového sýra lze použít tvaroh

Recept je z kategorií: Mořští živočichové

Nahlásit recept