Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Domácí vepřová paštika
aneb Paštika jak ji dělám jáPepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Vepřový bůček nakrájíme na kostky a dáme povařit asi na 40 minut.Potom maso umeleme na masovém strojku společně se syrovými játry(pro barvu jsou lepší hovězí). Tuto směs vložíme do mixeru, přidáme 1 vejce, 4 lžíce hladké mouky, 3 lžíce dozlatova usmažené cibule(na měsíčky), koření, pragandu nebo sůl a směs umixujeme . Směs vlijeme do formy , uzavřeme a ve vodní lázni necháme táhnout asi 80 minut. Necháme vychladnout, nejlépe přes noc, vyklopíme , zabalíme do alobalu a uložíme do ledničky.
- 20.02.09 vloženo
- 14446x zobrazeno
Čas přípravy
- 12O minut
Ingredience
- 60 dkg vepřového bůčku
- 40 dkg vepřových jater
- 2 střední cibule
- 1 vejce
- 4lžíce hladké mouky
- paštikové koření nebo koření do mletých mas
- praganda nebo sůl
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Domácí vepřová paštika
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině
Přečtěte si recept na Paštika jak ji dělám já