Recept Paštičky s krůtím ragú 2

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Paštičky s krůtím ragú 2

Postup

1. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Oloupanou šalotku jemně nasekáme a zpěníme na rozehřátém másle. Vložíme kos­tičky masa a opečeme je ze všech stran. Osolíme a opepříme. 2. Podlijeme vínem, přidáme kapary a přimíchá­me smetanu. Dusíme na mírném ohni, až omáč­ka zhoustne do krému. 3. Očištěné žampiony rozčtvrtíme a promíchá­me s citronovou šťávou. Opečeme na rozehřátém oleji. Košíčky či lodičky rozpečeme 10 min. v troubě předehřáté na 50 °C. 4. Ragú ochutíme worcesterskou omáčkou a při­mícháme žampiony. Směs naplníme do připra­veného pečiva a posypeme pažitkou.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 28.10.01 vloženo
  • 3059x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g krůtích prsou
  • 2 šalotky
  • 1 lžíce másla
  • sůl
  • pepř
  • 125 ml su­chého bílého vína
  • 1 lžíce kaparů
  • 150 g smetany
  • 150 g žampionů
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce oleje
  • 8 kupovaných košíčků nebo lodiček z křehkého těsta
  • 1 až 2 lžíce worcesterské omáčky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Paštičky s krůtím ragú 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz