Recept Paštičky s krůtím ragú 2

pepicek Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Paštičky s krůtím ragú 2

Postup

1. Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Oloupanou šalotku jemně nasekáme a zpěníme na rozehřátém másle. Vložíme kos­tičky masa a opečeme je ze všech stran. Osolíme a opepříme. 2. Podlijeme vínem, přidáme kapary a přimíchá­me smetanu. Dusíme na mírném ohni, až omáč­ka zhoustne do krému. 3. Očištěné žampiony rozčtvrtíme a promíchá­me s citronovou šťávou. Opečeme na rozehřátém oleji. Košíčky či lodičky rozpečeme 10 min. v troubě předehřáté na 50 °C. 4. Ragú ochutíme worcesterskou omáčkou a při­mícháme žampiony. Směs naplníme do připra­veného pečiva a posypeme pažitkou.

Recept je z kategorií: Krůta či krocan

Nahlásit recept

  • 28.10.01 vloženo
  • 3287x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g krůtích prsou
  • 2 šalotky
  • 1 lžíce másla
  • sůl
  • pepř
  • 125 ml su­chého bílého vína
  • 1 lžíce kaparů
  • 150 g smetany
  • 150 g žampionů
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce oleje
  • 8 kupovaných košíčků nebo lodiček z křehkého těsta
  • 1 až 2 lžíce worcesterské omáčky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Paštičky s krůtím ragú 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz