Recept Paštičky s chřestovým ragú

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Paštičky s chřestovým ragú

Postup

1. Chřest oloupeme a nakrájíme na kousky dlouhé 4 cm. Vaříme je asi 10 min, v osolené vodě, scedí­me a přitom zachytíme 250 ml tekutiny. 2. Maso omyjeme, osušíme a pokrájíme na kostky. Cibuli a mrkev oloupeme, mrkev omyjeme a obojí rozkrájíme na kostičky. Rozehřejeme olej a maso na něm opečeme. Přidáme cibuli a mrkev, osmahne­me. Vmícháme kapary, sladkou a zakysanou sme­tanu. Ragú asi 15 min. podusíme. 3. Mezitím předehřejeme troubu na 175 °C. Pak v ní asi 5 minut rozpékáme paštičky. Do omáčky přidáme chřest a krátce ohřejeme. Ragú osolíme a opepříme a naplníme jím paštičky. Okamžitě po­dáváme.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 04.07.02 vloženo
  • 4435x zobrazeno

Čas přípravy

  • 55 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 470 kcal, 22 g bílkovin, 35 g tuků, 17 g sacharidů
  • 500 g chřestu
  • 300 g telecího masa
  • 2 cibule
  • 2 mrkve
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžíce kaparů
  • 110 ml smetany
  • 150 ml zakysané smetany
  • 8 paštiček z listového těsta (hotový výrobek)
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Paštičky s chřestovým ragú

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz